三寶羹做法非常簡單， 是指將紅薯、山藥、南瓜一起打成糊狀， 春天吃點三寶羹， 不僅能幫助消化、增添食欲， 還能健脾養胃， 增強身體免疫力， 尤其適合老人和孩子。 >>>春季三款養生粥 保養胃緩解胃病
原料：紅薯20克、南瓜50克、山藥30克。 做法：將上述材料洗淨蒸熟， 加300毫升涼開水， 用攪拌機攪勻即可。
紅薯富含大量的胡蘿蔔素， 對兒童以及老人的視力都有益處。 它含有鈣、鉀、鎂， 可減緩因年齡的增長而造成的鈣質流失。 此外， 紅薯的熱量只有同等大米的1/3， 而且幾乎不含脂肪和膽固醇， 是很好的低脂、低熱量減肥食品。
南瓜中含有豐富的果膠， 果膠有極好的吸附性能， 有抗環境毒物之功效， 還能緩解消化道潰瘍。 南瓜還含有豐富的豆油酸， 能滋養腦細胞， 清除血管內壁的沉積物， 提高腦功能， 非常適合老人和小孩。 南瓜中的礦物質和微量元素對維持機體健康具有極其重要的作用。
山藥能生津潤燥， 有滋養皮膚、毛髮作用。 三者搭配， 味道清甜粘膩， 有健脾養胃， 平衡血脂、血糖、清腸排毒的功效。
