秋季天氣漸涼， 早晚氣溫差異較大， 因此人們的脾胃功能會減弱， 尤其是體虛者。 那麼， 秋季早餐吃什麼好呢?下面我們為大家詳細介紹。
粥是秋季調理脾胃最好的飲食， 立秋之後早餐喝碗粥， 既可以瀉秋涼， 還可有效防秋燥。
紅棗糯米粥：將山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米一起放入鍋中煮成粥， 在加入適量白糖， 此粥具有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴的功效， 病後體弱及貧血、營養不良、食欲不振、慢性腸炎等患者特別適用。
玉米麵紅薯粥是最適合秋季吃的。 因為， 玉米麵含有不飽和脂肪酸等營養， 紅薯又有祛病延年功效。
山芋粥：山芋和粳米一起煮成粥。 秋季早餐吃什麼好?山芋粥很適合秋季食用。 平時經常食用可有效防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等症。
蓮米粥：將蓮米發漲後， 之後在水中用刷子將表其去皮， 抽出蓮心放清水煮爛， 再和粳米一起煮食用， 此粥具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神的功效， 脾虛食少， 腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢的人群特別適用。
芝麻粥：將搗碎的芝麻與大米一同煮，
以上是關於秋季早餐吃什麼好的介紹， 相信大家已經瞭解了。 提醒大家， 在秋季注意自己的身體狀況， 如發現不適， 應立即就醫。
