【導讀】高血壓患者要如何合理安排日常飲食呢？要知道日常所吃的食物會對高血壓有直接的影響， 是特別需要注意的。 在這裡， 不如就來一起看看高血壓飲食的細則吧， 高血壓飲食的細則會對你很有幫助的。
高血壓飲食的細則
低鈉飲食， 我這裡說的是“低鈉”而不是“低鹽”,因為含鈉食物遠不止是食鹽（氯化鈉）， 一方面除了我們少從鹽罐裡取食鹽以外， 還要注重醬油、鹹菜、松花蛋、掛麵等當中所含的鹽分；另外味精、調味汁等當中含有的谷氨酸鈉等成分是另外一種“鈉鹽”,也有升高血壓的作用。
世界衛生組織最新推薦健康成人每日攝入食鹽的量為5克，
節食， 體重每增加百分之一， 血壓增高約5-8毫米汞柱， 通過控制米、面、糖等熱量的攝入， 規律運動， 把體重控制在理想水準， 是控制高血壓的基礎。 另外節食還指限制飽和脂肪酸和膽固醇的攝入， 少吃動物性脂肪， 限制紅肉的數量。
高血壓飲食的細則
高粱、甘薯、玉米等粗糧可以幫助體內膽固醇的排泄， 也是不錯的選擇。 節食不光是減少食物， 還包括要適當多吃植物性蛋白和魚類， 對於防治血管併發症有效。
多吃含鉀的食物， 鉀和鈉像是坐蹺蹺板， 鉀高了， 可以促使鈉的排除， 進而降低體內鈉的含量， 也就減少了鈉把過多的水分吸附到血管內，
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