蘆筍的營養價值是非常高的， 生活中我們可以經常吃蘆筍， 不僅非常美味而且含有豐富的營養價值， 有利我們的健康。 那麼日常生活中烤蘆筍的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉視頻節目一起來瞭解一下吧!
下面是該視頻的線上觀看和主要內容介紹：
烤蘆筍的做法
材料
蘆筍， 義大利綜合香草， 鹽。
黑胡椒碎， 橄欖油， 紅椒粉。
做法
1.首先我們就要燒一鍋開水， 然後再加適量的鹽和油， 緊接著就要將蘆筍 加入焯2分鐘， 備用。
2.瀝幹水分， 排入烤盤， 刷一層橄欖油， 撒點鹽。
3.200度烤5分鐘， 撒綜合香草，
蘆筍炒蝦仁
材料
蘆筍， 油， 鹽， 蝦。
澱粉， 水， 白胡椒粉， 蒜末。
做法
1.首先我們就要將事先準備好的蘆筍清洗乾淨， 然後再將其斜刀切段， 放進盤中備用即可。
2.燒開水， 在水裡放油和鹽， 燙一下蘆筍， 很快就要拿出來， 不然時間長就不脆了， 燙不熟沒關係， 還要再炒過。
3.蝦去頭去皮， 開背取蝦線， 然後放澱粉， 加少許水， 充分抓勻， 洗掉蝦仁身上的粘液， 然後用清水反復沖洗， 到蝦仁比較白淨， 就控幹水分， 加適量鹽和白胡椒粉， 抓勻醃一會。
4.蝦子真的在這樣處理過之後， 非常彈牙的說。 以前不知道， 蝦子口感常常不是很好， 現在知道這個訣竅了， 蝦子都更有他們死的價值了。
5.然後我們 再準備一點蒜， 將蒜剝皮，
6.熱油鍋， 先炒香蒜末， 然後放蘆筍， 翻炒兩下之後， 就可以放蝦仁， 淋少少許水， 大火快炒， 到蝦仁捲曲變色， 放適量鹽調味就可以了。
蘆筍炒肉
材料
蘆筍， 肉， 蔥， 薑。
做法
1.將蘆筍洗淨， 去老根， 開水焯一下。
2.斜著切段， 肉切片。
3.鍋內放油燒熱， 下蔥、薑， 放肉片炒白， 然後下蘆筍、調料一同炒香後即可裝盤食用。 這個菜很好吃， 很嫩， 沒有渣滓。
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