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孕婦夏天適合喝什麼湯?涼性清熱為主

由於孕婦本身的代謝和胎兒發育所需要的營養, 則營養需要將更多, 夏季多喝湯不僅能增強食欲, 調節口味, 補充體液, 而且能防病抗病, 對健康有益, 那麼夏天孕婦喝什麼湯好呢?下面推薦一些營養食譜。

一、冬瓜湯

冬瓜250克, 煎湯, 日服兩次。 ——可做飲料。

二、川貝雪耳燉木瓜

雪耳用溫水泡開。 川貝3克、雪耳一起文火燉30分鐘, 加入木瓜、冰糖, 再燒開即可。 ——清甜嫩滑的木瓜味道怡人, 而雪耳亦非常爽口, 加上具有化痰止咳、潤肺散結作用的川貝, 清新味美得令人停不了口。

三、冰糖藕片

藕片200克、枸杞10克、黃芪10克、鮮鳳梨片100克與冰糖煮熟。

——夏季常服的滋補品。

四、鮮奶燉木瓜雪梨

先將鮮奶加糖煮熱, 再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨, 煮m分鐘即成。 ——鮮奶+木瓜=雙重美白效果, 配以潤心的雪梨, 真是由外靚到內。

五、椰汁奶糊

椰汁1杯、粟粉5湯匙拌勻成粉漿, 紅棗4粒去核洗淨。 糖、鮮奶2杯、紅棗及清水2杯同煮開, 慢慢加入粉漿, 不停攪拌成糊狀至開, 盛入碗中即可進食。 ——滋陰補血。

六、銀耳花生仁湯

將銀耳15克用溫水浸開, 洗淨;花生仁100克、紅棗l0粒去核;蜜棗10粒洗淨。 將適量清水煲滾, 放入花生、紅棗同煲, 待花生爛熟時, 放雪耳、蜜棗同煲, 煲好後下鹽調味即可。 ——清熱降火, 滋補脾胃。

七、薑汁冰糖米湯飲

取生薑汁5-7滴, 加入米湯內, 調入冰糖頻頻飲服。

八、扁豆汁

白扁豆10克,

煎汁, 送服砂仁粉1.5克。

九、綠豆飲

綠豆50克, 煎湯, 頻頻飲服。

十、枇杷蘆根冰糖飲

鮮枇杷葉10克(刷去毛), 鮮蘆根10克, 水煎取汁, 調入冰糖代茶飲。

十一、雪梨漿

大雪花梨1個, 切薄片, 水煮片刻, 放涼後, 不拘時頻飲。

十二、無花果南北杏清燉蘋果

無花果、南北杏各10克, 加永燉10分鐘。 加入去皮後切成塊的蘋果, 小火燉3-5分鐘。 ——無花果的味道甘中帶甜, 加上蘋果的甜味, 甜得既天然又溫和。 無花果有清腸胃的作用, 亦可滋潤喉肺, 適用於熱傷風。

十三、新鮮木瓜南北杏燉雪耳

南北杏10~15克和適量雪耳(雪耳以片大身厚, 完整, 色黃白, 有光澤為佳。 用溫水泡發)。 加水燉l0~15分鐘。 加入新鮮木瓜, 開一下即可。 ——木瓜可幫助消化、抗菌解熱, 南北杏止咳潤肺, 雪耳則能滋陰潤肺、養胃生津。

可冷吃也可熱吃。

十四、鮮雪梨南北杏燉雪耳

以雪梨代替木瓜, 使燉品更清潤, 生津解渴之餘, 又可清熱氣, 在心情煩躁不安的時候, 用此來清心火挺不錯。

十五、銀耳櫻桃羹

將銀耳50克用溫水泡發, 洗淨, 小火燉20~30分鐘, 加入櫻桃30克、桂花和冰糖適量, 調服。

十六、梨丁香

梨1只, 丁香l5枚, 梨去核放入丁香, 密閉蒸熟, 去丁香食梨, 治療妊娠嘔吐有一定作用。

適合夏天孕婦喝的湯還有:海帶排骨湯、紫菜蝦皮、肉末蛋花玉米羹、有營養不油膩、蓮子雞心湯、牛奶桂花龜苓膏、花生百合豆沙等。 另外多喝骨湯還有抗衰老的作用。

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