小編即將為孕媽們推薦8款健康食品， 幫助孕媽們快樂的度過懷孕期， 也幫助肚子裡的寶寶健康成長！
食物一：韭蔥
份量：1杯（生的）
韭蔥雖是蔬菜， 但其所含的營養素卻相當於一片綜合維生素。 韭蔥是從非乳製品中攝取鈣的來源， 一杯韭蔥中含有55微克鈣。 鈣是寶寶骨骼生長的必備營養素， 還能幫助孕媽媽戰勝孕期出現的易怒、失眠和背腿部疼痛等症狀。 另外， 一份韭蔥還含有近60微克的葉酸和0。 2毫克的維生素B6（占日常膳食建議量的10％）， 可以讓身體有效地把蛋白質、脂肪和碳水化合物轉化成能量， 促進新陳代謝。
不僅如此， 一份韭蔥裡還含有40微克的維生素K、2微克的鐵和0。 4微克的錳。 維生素K有凝血作用， 可以增強骨骼的健康， 錳對寶寶的骨胳正常發育也很有幫助。
美味貼士
韭蔥氣味較淡， 並帶有甜味， 孕媽媽晨吐的時候能夠派上用場。 如果胃比較敏感， 無法喝下肉湯， 可以把切好的韭蔥、香菇和切碎的生薑末倒入肉湯中， 這樣會感覺好些。 另外， 在準備韭蔥時， 最好把頂端及根部切掉， 然後把莖切成兩半， 以便徹底清洗掉所有隱藏的沙礫， 最後再切成小段。
食物二：無花果
份量：1杯無花果幹（大約8顆）
無花果是非乳製品中攝取鈣的最佳來源， 一杯無花果大約能提供你一天所需鈣的1／4。 孕媽媽的牙齒可能不適合吃含糖量高的食物，
懷孕之後， 孕媽媽的血容量增加， 胎兒對鐵的需求也不斷增加， 因此孕媽媽容易發生缺鐵性貧血。 無花果也是攝取鐵質很好的來源， 1杯熟無花果含有3毫克鐵， 約占人體每日建議攝入量的10％。 同等數量的無花果還能夠提供23微克維生素K， 維生素K能夠促進血液凝結和骨質的形成。 另外， 1杯幹無花果含有高達5克的纖維素， 便秘的媽媽可以吃些試試。
美味貼士
如果你不喜歡幹無花果多籽的口感， 可以嘗試一下鮮無花果， 或者用無花果煲湯， 把它作為的甜味劑和脂肪的替代品。 另外， 也可以把幹無花果和適量的水放入攪拌機中，
無花果雪梨糖水的做法：
材料：雪梨2個， 無花果10粒， 冰糖2塊， 阿膠棗8粒， 枸杞15粒。
做法：
1、梨兩個去核後切成塊備用， 無花果， 阿膠棗， 枸杞適量洗淨備用；
2、鍋內燒水， 水開後把梨倒入， 水再開後放入無花果， 棗和枸杞；
3、蓋上鍋蓋改小火燉40分鐘， 40分鐘後打開蓋子放入冰糖， 冰糖融化即可。
食物三：細香蔥
份量：2湯匙（切碎）
細香蔥通常被視作配菜而被忽視， 可是這些細小的、味淡的綠蔥卻是葉酸、鐵、纖維素、維生素C、維生素B6、鈣和鎂的良好來源。 葉酸是孕早期最重要的營養素， 缺乏葉酸， 胎兒畸形的風險會大大增加， 而兩湯匙切碎的新鮮香蔥裡就含有6。 4微克的葉酸。
維生素C有助於機體對鐵的吸收，
美味貼士
孕媽媽可以撒一些細香蔥在沙拉和湯裡面， 或者撒在你喜歡的菜上。 其實， 香蔥的吃法很多， 你也可以把切碎的香蔥混合到軟化的奶油乳酪中， 然後塗抹在麵包圈、餅乾、玉米片或者麵包片上吃， 還可以把它們攪拌到調味汁中享用。
蔥香蛋炒飯的做法：
材料：米飯200g， 雞蛋1個， 細香蔥20g， 青豆5g， 胡椒粉5g， 料酒10g， 紅燒醬油10g， 油、鹽各適量。
做法：
1、剩飯中加入一個雞蛋用鏟子攪拌均勻；
2、加入少許胡椒粉和料酒再次拌勻；
3、鍋中放油， 爆香蔥末下青豆同炒；
4、待青豆七成熟時加入米飯， 加入少許紅燒醬油翻炒均勻， 加入蔥苗， 加鹽翻炒均勻即可。
食物四：斑豆
份量：半杯幹斑豆
斑豆是世界上最健康的食品之一。 半杯斑豆裡含有1毫克銅（可完全滿足每日銅的建議攝入量）、5毫克鐵（占每日膳食推薦量的19％）以及400多毫克磷（占每日所需量的一半多）。 銅有助於紅細胞的形成， 鐵是製造血紅蛋白的重要物質， 紅細胞中的血紅蛋白可以從母體肺部運送氧氣給胎兒， 磷與鈣相配合能夠確保嬰兒骨骼和牙齒的正常發育。
斑豆也富含纖維素， 孕媽媽每天需要28克纖維素， 而一顆斑豆就含有15克纖維素， 吃2顆就能達到一天的攝取量了。 另外， 在早孕期， 不少孕媽媽都會出現噁心和嘔吐， 而避免噁心和嘔吐的好方法是讓孕媽媽有飽腹感， 高纖維的斑豆可以有效地幫助孕媽媽抑制晨吐。
美味貼士
對於斑豆，最健康和經濟的做法是買幹的豆子。首先將斑豆加熱水浸泡一夜，如果是罐裝的，食用前要先徹底清洗去掉外面的鹽。然後，把一罐斑豆放入攪拌機或食品加工機中攪拌成乳汁狀，如果需要添加液體可以放入一點蔬菜湯，最後放入微波爐中加熱完即可食用。
食物五：朝鮮薊
份量：中號朝鮮薊
你感到全身無力嗎？那就試試朝鮮薊吧，因為朝鮮薊是獲取鐵和葉酸的較好來源，而鐵和葉酸都能保證孕媽媽的體能。中號煮過的朝鮮薊含有1毫克的鐵（約占日常推薦攝入量的12％）、100微克的葉酸。葉酸有助於體內蛋白質的代謝，也是激素和酶的基本組成部分，可以讓孕媽媽的精力更充沛。
孕媽媽在孕期很容易便秘，需要在膳食中加入一些纖維素。朝鮮薊是補充纖維素的最佳來源，每個朝鮮薊含有10克左右的纖維素，常被用於緩解孕媽媽消化不良及其他常見的孕期不適。
美味貼士
事實上，朝鮮薊也叫洋薊、法國百合，它的“原籍”是在地中海沿岸，口味獨特，有一種若隱若現的清香。朝鮮薊除了可以做罐頭外，還可以和其他蔬菜拌在一起做沙拉，味道很清爽。
食物六：南瓜籽
份量：半杯
隨著子宮的增大，背部、腹部和髖部的肌肉也隨之伸展。飲食中攝入足夠的蛋白質，有助於肌肉更好地適應新的變化。在膳食中添加南瓜籽能夠增加蛋白質的攝入量，因為每份南瓜籽含有 5 克植物蛋白。
南瓜籽還含有鈉、鉀、磷、鈣和其他對肌肉健康有益的礦物質，其中對人體健康最重要的礦物質是鋅，一杯南瓜籽可提供每天所需要的一半的鋅。一份南瓜籽所含鎂的量占每日建議攝入量的25％以上，鎂能讓孕媽媽更快地把蛋白質、脂肪、膽固醇轉化為能量。此外，南瓜籽也素食中鐵的來源，一杯南瓜籽含有2毫克的鐵。
美味貼士
研究表明烤南瓜籽比生南瓜籽含有更多的蛋白質、礦物質和纖維素，孕媽媽可以買些生的南瓜籽自己在家用烤箱烤。烤之前，孕媽媽可先在南瓜籽抹上堅果油或橄欖油，把南瓜籽放在單層的烤盤上，加薑、大蒜或辣椒調味，最後用300攝氏度的火烘烤至酥。
鹽焗南瓜籽的做法：
材料：南瓜籽200g，鹽適量。
做法：
1、南瓜切開，南瓜籽取出，用清水洗乾淨外皮，平鋪到紙張上晾曬，晾曬至外皮乾燥為止，將南瓜籽收起備用；
2、炒鍋炒熱，直接將南瓜籽放進去，小火烤制，不斷快速翻炒；
3、看到南瓜籽開始變色時改為小火繼續翻炒；
4、炒至南瓜籽變金黃色即可，裝盤，撒入食鹽，放涼即可。
食物七：鯡魚
份量：142克魚片
99克的鯡魚含有2克EPA和DHA，是海產品中魚油含量最高的。鯡魚中的重金屬污染物汞的含量很低，孕媽媽可放心選用。
孕期攝取DHA（一天2克以上的攝入量）有助於胎兒的大腦發育。《美國臨床營養學》雜誌研究表明，攝取DHA較多的孕媽媽產下的新生兒在分娩後48小時內表現出較好的睡眠規律，而攝取DHA較少的孕媽媽並沒有這種情況。專家推斷，嬰兒的睡眠直接反應神經系統的成熟與否，所以飲食中添加魚類有助於胎兒大腦的發育與成熟，還有助於產婦在分娩後得到充足的睡眠。
美味貼士
如果你曾經吃過鯡魚，可能吃的是醃制的，因為這是一種最普遍的吃法，當然也有澆上奶油吃的。但是你也可以在當地的魚店買到新鮮的鯡魚。鯡魚的刺很軟，容易去掉。西式菜肴裡用白葡萄酒和檸檬調味來燒烤或烘焙鯡魚。
煎鯡魚的做法：
材料：淨鯡魚1000g，土豆1000g，牛奶1ml，奶油1ml，黃油5g，紅元蔥1個，蘋果1個，檸檬1個，優酪乳油2ml，胡椒粉、鹽、麵粉、幹麵包渣各適量。
做法：
1、盤子放麵粉適量，撒上麵包渣，魚片放在上面，往魚上撒胡椒粉和鹽；
2、再拿魚片蓋在魚片上，翻過來粘上麵包渣，鍋放油，油熱放魚片，煎油要多些；
3、煎兩面，上色；
4、土豆去皮煮30分鐘，到去水，加牛奶，黃油，奶油，鹽，胡椒粉。壓成泥即可；
5、蘋果和紅元蔥切丁，加胡椒粉鹽，檸檬汁，優酪乳油，攪拌均；
6、加入優酪乳油和檸檬拌勻；
7、將鯡魚、土豆泥、醬汁組裝成盤，也可加沙拉菜同吃。
食物八：糖蜜
份量：1大湯匙
吃飯的時候，你可能不會對甜又粘稠的糖蜜感興趣，但糖蜜卻有很多你看不見的營養價值，如富含鎂、錳、維生素B6，僅一大匙的糖蜜就含有人體一天所需錳元素的15％。
錳是很重要的礦物質，對胎寶寶的骨骼發育有重要作用。維生素B6通過保持身體內鈉、磷的平衡來調節機體所需要的水量，鉀也是保持體內水平衡礦物質。攝取足量的維生素B6和鉀可以減輕孕媽媽腳部和關節處的腫脹。每湯匙糖蜜還含有290毫克的磷（每日所需量的8％）和0。1毫克的維生素B6（每日建議攝取量的7％）
美味貼士
購買糖蜜時要儘量選用有機且未硫化的， 這樣可避免農藥及其他化學殘留。孕媽媽可以把它用做甜味劑放在燕麥粥、冰砂、優酪乳或薑茶裡，也可以抹到麵包片或烘烤的食物上。
蜂蜜金桔茶的做法：
材料：金桔500g，白砂糖100g，冰糖100g，蜂蜜100g，食鹽10g。
做法：
1、將金桔放入淡鹽水中浸泡1－2小時後切開去核；
2、取一乾淨容器放一層金桔撒一層白糖醃制2天左右；
3、將冰糖放入少許水中，放入醃好的金桔，煮至金桔透明湯汁濃稠即可；
4、晾涼後加入蜂蜜，用料理機將金桔打成細膩的糊狀，放置一天左右至原料充分吸收融合；
5、取適量金桔茶用溫水衝開即可。
高纖維的斑豆可以有效地幫助孕媽媽抑制晨吐。美味貼士
對於斑豆，最健康和經濟的做法是買幹的豆子。首先將斑豆加熱水浸泡一夜，如果是罐裝的，食用前要先徹底清洗去掉外面的鹽。然後，把一罐斑豆放入攪拌機或食品加工機中攪拌成乳汁狀，如果需要添加液體可以放入一點蔬菜湯，最後放入微波爐中加熱完即可食用。
食物五：朝鮮薊
份量：中號朝鮮薊
你感到全身無力嗎？那就試試朝鮮薊吧，因為朝鮮薊是獲取鐵和葉酸的較好來源，而鐵和葉酸都能保證孕媽媽的體能。中號煮過的朝鮮薊含有1毫克的鐵（約占日常推薦攝入量的12％）、100微克的葉酸。葉酸有助於體內蛋白質的代謝，也是激素和酶的基本組成部分，可以讓孕媽媽的精力更充沛。
孕媽媽在孕期很容易便秘，需要在膳食中加入一些纖維素。朝鮮薊是補充纖維素的最佳來源，每個朝鮮薊含有10克左右的纖維素，常被用於緩解孕媽媽消化不良及其他常見的孕期不適。
美味貼士
事實上，朝鮮薊也叫洋薊、法國百合，它的“原籍”是在地中海沿岸，口味獨特，有一種若隱若現的清香。朝鮮薊除了可以做罐頭外，還可以和其他蔬菜拌在一起做沙拉，味道很清爽。
食物六：南瓜籽
份量：半杯
隨著子宮的增大，背部、腹部和髖部的肌肉也隨之伸展。飲食中攝入足夠的蛋白質，有助於肌肉更好地適應新的變化。在膳食中添加南瓜籽能夠增加蛋白質的攝入量，因為每份南瓜籽含有 5 克植物蛋白。
南瓜籽還含有鈉、鉀、磷、鈣和其他對肌肉健康有益的礦物質，其中對人體健康最重要的礦物質是鋅，一杯南瓜籽可提供每天所需要的一半的鋅。一份南瓜籽所含鎂的量占每日建議攝入量的25％以上，鎂能讓孕媽媽更快地把蛋白質、脂肪、膽固醇轉化為能量。此外，南瓜籽也素食中鐵的來源，一杯南瓜籽含有2毫克的鐵。
美味貼士
研究表明烤南瓜籽比生南瓜籽含有更多的蛋白質、礦物質和纖維素，孕媽媽可以買些生的南瓜籽自己在家用烤箱烤。烤之前，孕媽媽可先在南瓜籽抹上堅果油或橄欖油，把南瓜籽放在單層的烤盤上，加薑、大蒜或辣椒調味，最後用300攝氏度的火烘烤至酥。
鹽焗南瓜籽的做法：
材料：南瓜籽200g，鹽適量。
做法：
1、南瓜切開，南瓜籽取出，用清水洗乾淨外皮，平鋪到紙張上晾曬，晾曬至外皮乾燥為止，將南瓜籽收起備用；
2、炒鍋炒熱，直接將南瓜籽放進去，小火烤制，不斷快速翻炒；
3、看到南瓜籽開始變色時改為小火繼續翻炒；
4、炒至南瓜籽變金黃色即可，裝盤，撒入食鹽，放涼即可。
食物七：鯡魚
份量：142克魚片
99克的鯡魚含有2克EPA和DHA，是海產品中魚油含量最高的。鯡魚中的重金屬污染物汞的含量很低，孕媽媽可放心選用。
孕期攝取DHA（一天2克以上的攝入量）有助於胎兒的大腦發育。《美國臨床營養學》雜誌研究表明，攝取DHA較多的孕媽媽產下的新生兒在分娩後48小時內表現出較好的睡眠規律，而攝取DHA較少的孕媽媽並沒有這種情況。專家推斷，嬰兒的睡眠直接反應神經系統的成熟與否，所以飲食中添加魚類有助於胎兒大腦的發育與成熟，還有助於產婦在分娩後得到充足的睡眠。
美味貼士
如果你曾經吃過鯡魚，可能吃的是醃制的，因為這是一種最普遍的吃法，當然也有澆上奶油吃的。但是你也可以在當地的魚店買到新鮮的鯡魚。鯡魚的刺很軟，容易去掉。西式菜肴裡用白葡萄酒和檸檬調味來燒烤或烘焙鯡魚。
煎鯡魚的做法：
材料：淨鯡魚1000g，土豆1000g，牛奶1ml，奶油1ml，黃油5g，紅元蔥1個，蘋果1個，檸檬1個，優酪乳油2ml，胡椒粉、鹽、麵粉、幹麵包渣各適量。
做法：
1、盤子放麵粉適量，撒上麵包渣，魚片放在上面，往魚上撒胡椒粉和鹽；
2、再拿魚片蓋在魚片上，翻過來粘上麵包渣，鍋放油，油熱放魚片，煎油要多些；
3、煎兩面，上色；
4、土豆去皮煮30分鐘，到去水，加牛奶，黃油，奶油，鹽，胡椒粉。壓成泥即可；
5、蘋果和紅元蔥切丁，加胡椒粉鹽，檸檬汁，優酪乳油，攪拌均；
6、加入優酪乳油和檸檬拌勻；
7、將鯡魚、土豆泥、醬汁組裝成盤，也可加沙拉菜同吃。
食物八：糖蜜
份量：1大湯匙
吃飯的時候，你可能不會對甜又粘稠的糖蜜感興趣，但糖蜜卻有很多你看不見的營養價值，如富含鎂、錳、維生素B6，僅一大匙的糖蜜就含有人體一天所需錳元素的15％。
錳是很重要的礦物質，對胎寶寶的骨骼發育有重要作用。維生素B6通過保持身體內鈉、磷的平衡來調節機體所需要的水量，鉀也是保持體內水平衡礦物質。攝取足量的維生素B6和鉀可以減輕孕媽媽腳部和關節處的腫脹。每湯匙糖蜜還含有290毫克的磷（每日所需量的8％）和0。1毫克的維生素B6（每日建議攝取量的7％）
美味貼士
購買糖蜜時要儘量選用有機且未硫化的， 這樣可避免農藥及其他化學殘留。孕媽媽可以把它用做甜味劑放在燕麥粥、冰砂、優酪乳或薑茶裡，也可以抹到麵包片或烘烤的食物上。
蜂蜜金桔茶的做法：
材料：金桔500g，白砂糖100g，冰糖100g，蜂蜜100g，食鹽10g。
做法：
1、將金桔放入淡鹽水中浸泡1－2小時後切開去核；
2、取一乾淨容器放一層金桔撒一層白糖醃制2天左右；
3、將冰糖放入少許水中，放入醃好的金桔，煮至金桔透明湯汁濃稠即可；
4、晾涼後加入蜂蜜，用料理機將金桔打成細膩的糊狀，放置一天左右至原料充分吸收融合；
5、取適量金桔茶用溫水衝開即可。
