孕9月營養補充食譜精選推薦
1。 魚肉餛飩
營養分析：
魚肉餛飩皮白肉紅， 質地滑嫩， 鮮香可口。
製作方法：
1、將魚肉剁成膏， 加精鹽0．5克拌和， 做成18個魚丸；砧板下放幹澱粉， 把魚丸放在於澱粉裡逐個滾動， 使魚九滲入幹澱粉後有粘性， 並用擀麵杖作成直徑7釐米左右的薄片， 即成魚肉餛飩皮。
2、將豬肉餡做成18個餡心， 用魚肉餛飩皮卷好捏牢。
3、旺火燒鍋， 放人清水1000克燒沸， 下餛飩， 用筷子輕攪， 以免粘結。 用小火燒到餛飩浮上水面5分鐘左右， 即可撈出。
4、在湯中加精鹽和紹酒， 燒沸後放入綠葉菜（韭菜、香菜均可）， 放入味精，
2。 醋溜白菜
營養分析：
該菜味鮮而燙， 醋味突出， 宜於下飯。
製作方法：
1、蓮花白（卷心白也可）除去老葉和梗， 洗後切成約4釐米見方的片， 加鹽（l克）和勻醃約1分鐘。
2、用碗將醬油、鹽（1．5克）、醋、水澱粉等調成滋汁。
3、炒鍋置火上燒熱， 下菜油燒至七成熱時， 下白菜炒熟， 加湯（75克）烹下滋汁， 將汁收濃起鍋。
