是薔薇科植物李樹的果實， 別名嘉應子、布霖、李子、玉皇李、山李子。 7～8月間成熟， 飽滿圓潤， 玲瓏剔透， 形態美豔， 口味甘甜， 是人們最喜歡的水果之一。 世界各地廣泛栽培。 李子味酸， 能促進胃酸和胃消化酶的分泌， 並能促進胃腸蠕動， 因而有改善食欲， 促進消化的作用， 尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者有效。 新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、穀醯胺等氨基酸， 有利尿消腫的作用， 對肝硬化有輔助治療效果。 李子中含有多種營養成分， 有養顏美容、潤滑肌膚的作用， 李子中抗氧化劑含量高的驚人， 堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。
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李子的功效與作用 健康營養更好吃
2017-03-07
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