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如何才能解決廚房油煙呢?

玷污鳳凰者死問#

每逢炒菜的時候, 廚房裡的油煙很濃, 即便是開著抽油煙機, 但效果並不太好, 有什麼好的辦法呢?誰能告訴我如何拒絕廚房油煙呢?

大眾養生網小編解答:

廚房產生大量的油煙, 主要跟個人炒菜的習慣有很大關係, 很多人喜歡等油冒了煙以後才放菜, 其實這種做法是錯誤的, 油冒煙以後, 不但會產生大量的油煙, 而且, 會使蔬菜中的營養成分, 被太熱的油所破壞。 所以要想拒絕廚房中的油煙, 首先在炒菜的時候, 不要等油冒煙以後才放菜。 另外, 還可以在炒菜的時候戴上口罩。 儘量選擇一些涼拌、清蒸、水煮

等方式製作蔬菜, 還需要定期清理抽油煙機。

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