夏季進補有哪些方法，以寒涼食物為主

我們知道補品大多是屬於熱性的， 由於夏季天氣本身就很熱了， 如果再過多的食用熱性食物， 那就容易使人出現上火的情況， 而上火又會引起一系列的問題， 因此， 在夏季進補一定要講究正確的方式方法， 否則的話， 不僅無法起到給身體進補的效果， 反而可能對身體健康造成不利影響。

在每個不同的季節， 我們的養生保健方法都應該是有所區別的， 夏季和秋冬季不同， 這個季節天氣以熱為主， 如果進補不當的話， 是容易給身體帶來不良影響的， 那麼， 夏季進補要注意什麼呢？

夏季氣溫高， 人體喜涼。

此季節應以清補為宜。 清補， 是以寒涼食物為主， 這類食物有大麥、小麥、綠豆、百合、白糖、黃瓜、菠菜、白菜、豆芽菜、芹菜、水蘿蔔、竹筍、茄子、荸莽、兔肉、鴨肉、羊肝、牛乳、雞蛋及新鮮水果等。 應經常食用這些食物， 以達到清熱解暑、健脾利濕作用。

夏天是暑濕當令的季節， 脾虛的老人應選食有健補脾胃、化除濕邪、性質平和、補而不膩的補益食品。 常用的有赤豆、薏米仁等， 將其煮爛， 加糖服食， 是良好的滋補食品。 並可常飲冬瓜湯、百合湯、紅棗湯、綠豆湯等， 以解暑止渴、生津涼血。

夏季， 老人可選用有藥用功能的食物。 以去暑強身， 防病治病。 如把荸薺同等量的海蜇漂清後， 加冰糖適量煮成“雪羹飲”， 每日3次分服。 老年人如患有高血壓、高血脂，

常服此方， 有治療作用。 此外， 用夏季鮮白扁豆100克， 煮粥食， 可治療老人消化不良、慢性腹瀉、中暑發熱等症；用白木耳煮粥， 常食不僅能解熱清暑， 還具有抗衰老作用；常飲豆漿可降低膽固醇， 促進健康長壽；常食百合粥， 可潤肺養胃， 治療老年氣管炎、支氣管擴張等；將鮮番茄數個， 洗淨， 每天早上空腹食1～2個， 可降血壓， 治眼底出血， 提高抵抗力；常飲西瓜汁， 可治療中暑發熱、腎炎水腫；老人夏季牙痛者， 可用南瓜煮食， 每日2次， 每次適量。

看過以上專家的介紹後， 我們知道夏季進補的方法有哪些了， 在夏季進補時大家要特別的小心， 以清補為主， 同時也不能過多的食用生冷的食物， 不然容易傷脾胃， 另外， 對於羊肉、豬肉等容易導致上火的燥熱之品，

也應避免進食。