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秋燥食粥益處多多

秋季氣候乾燥, 小兒易受燥邪侵襲, 出現口乾舌燥、乾咳少痰、便秘等燥熱病症, 如食用一些藥粥能起到健脾和胃、潤肺生津的作用。

1.銀耳粥:銀耳10克, 粳米100克, 加水煮成粥。 適用于肺虛咳嗽、陰虛低熱、口幹津少等症。 尤其適合小兒在秋季久咳少痰者。

2.雪梨粥:取雪梨2只, 切成片, 粳米100克, 加水同煮成粥, 待粥煮好後放入冰糖30克, 吃梨食粥。 有良好潤肺化燥止咳作用。 可作為秋令小兒常食保健品。

3.胡蘿蔔粥:取胡蘿蔔50克, 用素油煸炒, 加粳米100克和水適量, 煮成粥, 胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素, 在體內可轉化成維生素A,具有維護呼吸道上皮更新的作用,

適用於反復呼吸道感染及皮膚乾燥的兒童食用。

4.芝麻粥:取芝麻50克, 粳米100克。 先將芝麻炒熟後磨成細粉狀, 待粳米煮成粥後拌入芝麻同食。 適用小兒乾咳無痰, 大便幹結者。

5.菊花粥:菊花30克, 粳米100克。 先將菊花煎湯, 取汁再煮成粥。 菊花具有散風熱作用, 對秋季小兒風熱感冒, 目赤咽痛者具有較好效果。

6.山藥粥:山藥150克, 粳米100克, 加水煮粥。 山藥有健脾養陰作用, 適用于小兒脾胃虛弱久瀉不止者。

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