幾種最常見的養胃食物

現如今， 都市生活的人們很多情況下都會暴飲暴食或者飲食不規律， 這樣久而久之就會影響到腸胃健康， 怎麼辦呢？今天全民養生網為大家來推薦幾種最常見的養胃食物， 幫你保證腸胃健康， 一起來看看吧。

5種平民食物健康養胃

南瓜。 南瓜性溫， 味甘， 入脾、胃經。 也就是說， 南瓜對於養護脾胃很有好處。 從現代營養學的角度分析， 南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分， 是健胃消食的高手， 其所含的果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激， 適合患有胃病的人食用。 而且，

南瓜所含成分還能促進膽汁分泌， 加強胃腸蠕動， 幫助食物消化。 南瓜烹飪方法多樣， 可蒸食、熬粥或煲湯。

小米。 中醫認為， 小米味甘性平， 入腎、脾、胃經從營養方面來看， 小米特別出色的地方， 是它的鐵和維生素B1含量優於小麥、大米和玉米， 特別適合孕婦、哺乳期女性食用。 小米的膳食纖維含量在粗糧中偏低， 口感細膩而容易消化， 也適合6個月後的嬰幼兒食用。 小米可單獨熬煮成粥， 也可添加大棗、百合等熬成營養粥品， 還可以和大米一起煮成“二米飯”.

紅薯。 紅薯有“補虛乏， 益氣力， 健脾胃”的功效， 使人“長壽少疾”.現代研究表明， 紅薯中含有大量膳食纖維， 能幫助刺激腸胃蠕動和消化液的分泌， 保護腸胃。 此外， 紅薯富含大量的胡蘿蔔素，

對兒童以及老人的視力都有益處， 並且還富含鉀、鐵和維生素B6等營養素。 紅薯可以直接煮食， 也可用來熬粥。

山藥。 中醫認為， 山藥性平、味甘， 歸肺、脾、胃、腎經。 歷代古書對山藥的平補作用均有記載， 山藥益腎氣、健脾胃。 據記載， 慈禧為健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山藥成分。 從現代營養學的角度分析， 山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 能促進消化、改善胃腸功能。 山藥吃法多樣， 可將山藥與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥， 也可將山藥研細磨粉後與米粉混合， 熬成糊糊喝， 還可將山藥蒸熟後製成藍莓山藥食用。

薑。 中醫認為， 生薑汁味辛、性溫， 入肺、胃、脾經生薑在中藥中常用以治療噁心、嘔吐， 對胃病患者很有幫助。 現代藥理研究表明，

姜富含的薑辣素能刺激消化道的神經末梢， 引起胃腸蠕動， 增加唾液、胃液和腸消化液的分泌， 從而健脾胃、增食欲。 薑除了用作調味料外， 還可以用來泡水喝。

除此之外， 腸胃不好在飲食上有哪些禁忌呢？

腸胃不好的飲食禁忌

不要暴飲暴食， 要少食多餐。

不要吃過熱過冷的食品， 尤其夏季不要吃冰淇淋， 冰鎮啤酒， 飲料；

不要喝酒抽煙；

不要吃過多辣的， 例如辣椒， 大蒜等；

不要吃一些難以消化的食品， 以免加重胃的負擔， 例如韭菜， 有的人對青椒也有不良反應；

少吃上火油膩的， 如海鮮， 羊肉。

健康的飲食習慣， 才能有健康的腸胃哦。