相傳在明朝初年， 有一北方人到化州任縣太爺， 他長年累月罹患喘咳痰多的病， 每晚都要衙役煎藥服。 有一次， 在一個風雨交加的初春夜晚， 衙役懶得到外面取水， 便在庭院內金魚池裡取水煎藥給縣太爺飲， 縣太爺服後頓覺心胸舒坦， 喘平氣順， 痰消寢安。 翌晨， 縣太爺便一再追間原委， 衙差推搪不過， 便將其情稟告。 縣太爺感到蹊蹺， 便親臨該池， 見水池周圍有幾棵橘紅樹， 橘紅花盛開， 香氣馥鬱撲鼻， 池水中漂浮著許多橘紅花。 縣太爺料想必定是橘紅之功效， 於是可便將原來藥方配加橘紅數片煎服，
橘紅， 為芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的乾燥外層果皮。 前者習稱“毛橘紅”， 後者習稱“青光橘紅”。 中醫認為， 本品性味辛、苦、溫， 入肺、脾經， 有散寒， 燥濕， 利氣， 消痰之功， 適用於風寒咳嗽， 喉癢痰多， 食積傷酒， 嘔惡痞悶等。 據《化州縣誌》載：化州鎮賴家團所產的橘紅， 稱為正品化州橘紅， 藥效特別好， 主要原因是該地蘊藏著礞石（礞石具有化痰止咳作用）， 土層深厚書橘紅生長吸收了土壤裡礞石所致。 古方成藥“橘紅丸”適用於肺胃濕熱、咳嗽痰盛、呼吸氣促、口舌咽幹、胸中痞滿、飲食無味等症。
