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坐月子食補十大秘訣 產後兩款營養食譜推薦

產婦由於分娩時出血多, 加上出汗、腰酸、腹痛, 非常耗損體力, 氣血、筋骨都很虛弱, 產後必須坐月子才能恢復健康。 坐月子這段期間內作適度的運動與休養、恰當的食補與食療, 能使子宮恢復生產前的大小, 氣血經過調理也都能恢復, 甚至比以前更好, 也就將不好的體質在這段時間慢慢改變過來。

月子食補方法有哪些?

1、豬肝適合在早上、中午食用

2、雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效

3、蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血症狀, 蓮藕具有緩和神經緊張的作用

4、干貝有穩定情緒作用, 可治療產後憂鬱症

5、紅蘿蔔含豐富的維他命A、B、C, 是產婦的最佳菜肴

6、豬腰有強化腎臟、促進體內新代謝、恢復子宮機能、治療腰酸背痛等功效

7、芝麻含鈣高, 多吃可預防產鈣質之流失及便秘

8、豬蹄能補血通乳, 可治療產後缺乳症

9、花生能養血止血, 可治療貧血出血症, 其有滋養作用

10、西芹纖維質高, 多吃可預防產婦便秘

兩款產後營養食譜推薦

一、南瓜薏米粥

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材料

米飯1碗, 南瓜100克, 雞蛋1個, 薏米40克, 枸杞子10克, 蔥1根

調味料

高湯4杯, 鹽半小匙

做法

1、材料洗淨, 蔥切末, 南瓜切片, 氽燙後撈起。

薏米於滾水中煮30分鐘後撈出。 雞蛋取蛋清。

2、高湯入鍋, 放南瓜片熬至入味後撈出, 留湯汁, 加米飯和薏米煮勻。

3、加鹽調味, 倒入蛋清攪勻,

盛入碗中再排上南瓜片, 最後撤枸杞子與蔥。

二、蓮藕麥片粥

營養師推薦:消除疲勞+增強體力

材料

大米90克, 麥片20克, 蓮藕100克, 豬裡脊肉50克, 胡蘿蔔30克

調味料

鹽1小匙

做法

1、材料洗淨。 蓮藕切片, 胡蘿蔔切絲, 豬裡脊肉切絲。

2、大米放入鍋中, 加水煮開, 再加麥片和蓮藕片, 大火煮滾後轉小火, 煮至濃稠狀。

3、加入胡蘿蔔絲和裡脊肉絲煮熟, 再加鹽調味。

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