產婦由於分娩時出血多, 加上出汗、腰酸、腹痛, 非常耗損體力, 氣血、筋骨都很虛弱, 產後必須坐月子才能恢復健康。 坐月子這段期間內作適度的運動與休養、恰當的食補與食療, 能使子宮恢復生產前的大小, 氣血經過調理也都能恢復, 甚至比以前更好, 也就將不好的體質在這段時間慢慢改變過來。
1、豬肝適合在早上、中午食用
2、雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效
3、蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血症狀, 蓮藕具有緩和神經緊張的作用
4、干貝有穩定情緒作用, 可治療產後憂鬱症
5、紅蘿蔔含豐富的維他命A、B、C, 是產婦的最佳菜肴
6、豬腰有強化腎臟、促進體內新代謝、恢復子宮機能、治療腰酸背痛等功效
7、芝麻含鈣高, 多吃可預防產鈣質之流失及便秘
8、豬蹄能補血通乳, 可治療產後缺乳症
9、花生能養血止血, 可治療貧血出血症, 其有滋養作用
10、西芹纖維質高, 多吃可預防產婦便秘
兩款產後營養食譜推薦
一、南瓜薏米粥
營養師推薦:消炎止痛+降低血壓
材料
米飯1碗, 南瓜100克, 雞蛋1個, 薏米40克, 枸杞子10克, 蔥1根
調味料
高湯4杯, 鹽半小匙
做法
1、材料洗淨, 蔥切末, 南瓜切片, 氽燙後撈起。
薏米於滾水中煮30分鐘後撈出。 雞蛋取蛋清。
2、高湯入鍋, 放南瓜片熬至入味後撈出, 留湯汁, 加米飯和薏米煮勻。
3、加鹽調味, 倒入蛋清攪勻,
二、蓮藕麥片粥
營養師推薦:消除疲勞+增強體力
材料
大米90克, 麥片20克, 蓮藕100克, 豬裡脊肉50克, 胡蘿蔔30克
調味料
鹽1小匙
做法
1、材料洗淨。 蓮藕切片, 胡蘿蔔切絲, 豬裡脊肉切絲。
2、大米放入鍋中, 加水煮開, 再加麥片和蓮藕片, 大火煮滾後轉小火, 煮至濃稠狀。
3、加入胡蘿蔔絲和裡脊肉絲煮熟, 再加鹽調味。