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吃完石榴要漱口

石榴別稱安石榴、珍珠石榴、海石榴, 是一種珍奇的漿果, 石榴的功效與作用很多, 可謂全身是寶, 其果皮、根部、花、葉皆可入藥。 儘管如此, 食用時須注意, 吃石榴的禁忌有哪些呢?

因石榴性溫, 具有收斂澀腸的作用, 故實熱積滯的便秘者、痢疾、泌尿系炎症、感冒初期、瘡瘍腫毒者要謹慎食用。 因石榴含糖分較多, 糖尿病者禁止食用。 患有胃及十二指腸潰瘍、膽囊炎、胃酸過多等患者也不宜食用石榴。

石榴勿與螃蟹同食。 石榴與螃蟹同食不僅會降低其蛋白質的營養價值, 還會使石榴中的鞣酸與螃蟹中的鈣質結合成不易消化的鞣酸鈣,

後者可刺激胃腸道, 出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。 所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用。

石榴勿與紅蘿蔔同食。 因為紅蘿蔔含有溶解酶, 可破壞石榴中的維生素。 石榴也不可與土豆、番茄、西瓜同食。 若與土豆同食, 可用韭菜泡水喝來解毒。

石榴多食易生痰。 石榴是溫性水果吃多了會上火, 並易生痰, 甚則成熱痢, 故不宜過食。 慢性氣管炎和肺氣腫等患者若出現咳嗽多痰、痰如泡沫者應忌食石榴。 兒童最好少吃石榴, 尤其有發熱咳嗽, 痰鳴有聲的患兒不宜食用, 否則易加重病情。

吃完石榴要漱口。 石榴有機鹽含量較多, 多食會腐蝕牙齒的琺瑯質、染黑牙齒, 故吃完應及時漱口。

石榴榨汁效果佳。

石榴皮含鞣制、生物鹼等有效成分, 帶皮榨汁食用效果更佳。

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