夏季炎熱， 消暑是夏季養生的頭等大事， 那麼夏季必備的降溫清涼食物你一定要瞭解， 在夏季可能很多人都喜歡喝綠豆湯， 是的綠豆湯就是一種很好的清涼食物， 是夏季解暑的佳品。 那麼除了綠豆湯之外你還知道別的嗎？不知道的話來看看小編的總結吧。
1、綠豆湯
綠豆湯有獨特的消暑清熱功效。 中醫認為， 綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利水消腫的功效， 能預防中暑。 有關實驗表明， 綠豆對治療動脈粥樣硬化、減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。 唯一不足之處是綠豆性太涼，
2、茶水
鉀是人體內重要的微量元素， 能維持神經和肌肉的正常功能， 特別是心肌的正常運動。 如果缺鉀， 人就會感到倦怠乏力， 且耐熱能力降低。 缺鉀嚴重時， 會導致心律失常和全身肌無力。 喝茶是最佳的補鉀方式， 茶葉含鉀較多， 約占其比重的1.5%左右。 夏季鉀容易隨汗水排出， 溫度適宜的茶水應該是夏季首選飲品。
3、苦瓜
西瓜向來被許多人當成夏日解暑的珍寶， 其實， 從理論上說， 最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品是苦瓜。 “苦味能清熱”、“苦味能健胃”,中醫認為， 苦瓜味苦、性寒冷、能清熱瀉火。 苦瓜的微苦滋味， 吃後能刺激人體唾液、胃液分泌， 使食欲大增， 清熱防暑， 因此， 夏食苦瓜正相宜。 用鮮苦瓜搗汁或煎湯， 對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，
4、陳醋
夏季人們飲水較多， 胃酸相應減少， 使食欲減退。 適量食醋可增加胃酸濃度， 生津開胃， 幫助消化。 如果在烹調時加些醋， 可使胃酸增多增濃， 增加食欲。 夏季還是腸道傳染病流行季節， 吃醋能提高胃腸道的殺菌作用。 另外， 如在烹飪時加入幾滴醋， 就會減少蔬菜中維生素C的損失， 有利於食物中鐵的吸收。
5、人丹
人丹主要成分是薄荷冰、滑石、兒茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陳皮等， 具有清熱解暑、避穢止嘔之功效， 是夏季防暑的常用藥， 主要用於因高溫引起的頭痛、頭暈、噁心、腹痛、水土不服等症。 此藥能促進腸道蠕動， 緩解腸痙攣。 中暑、急性胃腸炎、咳嗽痰多者服用為宜。
