高血脂患者怎麼進行飲食治療？很多網友這樣諮詢。 大部分的高血脂患者都知道控制好飲食很重要， 很多患者通過飲食療法， 成功的把血脂降到了正常範圍， 當然因為高血脂程度的不同， 飲食控制的方法也會有所不同， 下面就和小編一起看看吧！
所謂合理的飲食包括著兩方面的意義：第一是， 所採取的飲食措施既要達到降低血脂的目的， 又要使病人獲得足夠的營養供給， 才能保證身體健康。 那種以素食為主或“三不吃” （肉不吃、蛋不吃、魚不吃）的片面做法， 決不可取。 第二是， 飲食治療應根據不同的高脂血症的類型而異，
（1）高膽固醇血症 僅有血膽固醇含量增高， 而甘油三酯含量正常的患者， 飲食治療的要點是限制食物膽固醇， 每天總攝入量少於200mg。 病人應忌吃或少吃含膽固醇高的食物， 如動物的腦子、脊髓、內臟、蛋黃（每只雞蛋蛋黃含250～300mg膽固醇）、貝殼類（如蚌、螺螄等）和軟體類（如魷魚、墨魚、魚子等）。
另一方面病人應該攝食適量的膽固醇含量不太高的營養素， 如瘦的豬肉、牛肉、鴨肉、雞肉、魚類和奶類。 這些食物膽固醇含量並不高， 例如， 每瓶牛奶僅含30mg， 其他幾種食物每100克中也僅含膽固醇100mg左右， 不必過分忌口， 當然也不要吃得太多。
第三， 多吃蔬菜、瓜果， 以增加纖維的攝入。 第四， 多吃些有降膽固醇作用的食物， 如大豆及其製品、洋蔥、大蒜、金花菜（草頭）、香菇、木耳等。 這些食物中， 有的還同時具有抗凝血作用， 對預防血栓形成和冠心病也有好處。
（2）高甘油三酯血症 對於僅有血甘油三酯含量增高， 而膽固醇含量正常的患者， 其飲食治療的要點與上面不同。 關鍵在於限制進食量， 降低體重， 達到並維持在標準範圍的體重。 標準體重可用下列公式計算：
男性：身高（釐米）-105（公斤）
女性：身高（釐米）-107.5（公斤）
其次是限制甜食， 此類患者對糖類特別敏感， 吃糖可使其甘油三酯含量更加增高。 因此， 白糖、紅糖、水果糖、蜜糖以及含糖的食品和藥物等應儘量少吃或不吃。 第三， 禁酒， 酒可使這類患者的甘油三酯含量增高。 第四， 適當增加蛋白質， 尤其是大豆蛋白。 第五， 適當限制膽固醇， 每天低於300mg， 允許病人每週吃3個雞蛋， 其他含膽固醇食物也可適當食用， 只要總攝入量不高於上述界限即可。 第六， 適當限制脂肪， 尤其是動物脂肪。
（3）混合型高脂血症 此型患者血膽固醇和甘油三酯含量都增高， 飲食治療的要點是將上面兩型結合起來。 即適當限制膽固醇和動物脂肪， 控制食量以降低體重， 忌吃甜食、戒酒， 適當增加植物油、豆類及其製品，
以上就不同類型的高血脂患者的飲食作了簡要的介紹， 飲食的控制對於高血脂患者非常的重要， 因此一定要特別的注意哦！
