芋頭怎麼做好吃 芋頭點心的做法

芋頭怎麼做好吃,芋頭點心的做法

以前讀書的時候， 最喜歡和藍莓味道的奶茶， 藍莓的顏色很漂亮， 味道酸酸甜甜， 非常喜歡， 由於這樣的喜好， 所以對於任何用到藍莓當做材料的食物都非常有好感， 前段時間試過了藍莓山藥， 在一個偶然的機會又發現了藍莓芋頭糕， 這款點心用芋頭當做主要的原材料， 在表面淋上藍莓汁， 是一種非常漂亮的點心。 芋頭的營養豐富， 經常被用來做燉菜， 很多人在燉湯的時候都喜歡加入芋頭， 但是芋頭怎麼做好吃， 就仁者見仁了。

芋頭怎麼做好吃之藍莓芋頭糕：
食材明細：芋頭，

藍莓醬和白砂糖各適量；
1.芋頭清洗乾淨後放在蒸鍋裡， 蒸熟後撈出放涼， 徹底冷卻之後將芋頭表面的外表皮撕掉， 用勺子搗成泥；
2.加入適量的白砂糖攪拌均勻， 將做好的芋頭泥放在準備好的心型模具中， 壓成形， 然後去除， 放在盤子裡， 再在表面淋上藍莓醬， 再放上一片薄荷葉做裝飾， 看上去非常的精緻， 吃起來味道也不錯哦。

芋頭怎麼做好吃之拔絲雙色：
食材明細：芋頭， 紅薯， 食用油， 白砂糖， 白芝麻；
1.紅薯去皮後洗乾淨切成小塊， 同樣的芋頭去皮洗乾淨切成塊狀；
2.炒鍋燒熱後把白芝麻倒下去炒熟盛出備用， 另外起鍋， 加入適量的食用油， 燒熱後把紅薯塊和芋頭快倒下去用中小火炸， 炸至金黃色之後撈出控油備用；
3.鍋中重新加油，

燒至6成熱後倒入白砂糖， 一直不斷的攪拌， 直至白砂糖全部融化氣泡之後將炸過的紅薯塊和芋頭塊倒進去， 使其上漿；
4.最後將炒熟的白芝麻倒進去， 翻炒均勻， 就可以美美的出鍋想用啦！

芋頭怎麼做好吃之香芋西米露：
食材明細：芋頭， 西米， 黑珍珠， 黃珍珠， 椰子奶， 蜜豆， 冰糖；
1.芋頭去皮洗乾淨後切成小丁備用， 炒鍋中適量的清水燒開後將西米倒進去煮， 煮約10分鐘即可；
2.黃珍珠和黑珍珠用同樣的方法煮， 約半個小時， 最後將其與西米混合在一起， 蓋上鍋蓋， 燜煮十分鐘後撈出放在冷水裡浸泡；
3.鍋中重新加水， 將芋頭倒下去用大火煮開， 接著倒入冰糖， 直至將芋頭煮爛， 再加入椰子奶， 最後是蜜豆， 大火煮開之後盛出，

再將煮過的黃珍珠， 黑珍珠和西米加進去， 攪拌均勻放涼食用。