大千世界, 花花綠綠的食物不僅帶給我們美味的, 還更加讓我們健康防癌, 在這些萬千食物中, 我們又怎麼知道哪些才是防癌養生的好食材呢?不如我們一起來看看到底有哪些防癌的好食物!
含有植物成分的食物
含植物成分的食物主要是豆腐、豆漿、蠶豆等豆製品食品, 以及綠色西蘭花、芥菜、大白菜等十字花科蔬菜。 它們富含纖維素、果膠, 能夠清除體內有毒細菌和有害的物質, 幫助人體增強免疫力, 保護著胃腸黏膜, 有效防止食管癌、胃癌、腸癌等疾患發生起到一定的作用。
豆漿是黃豆所有營養成分的直接表現,
增加食物蛋白質的攝入量
這類食物主要指大米、海鮮、白薯、山藥、白蘿蔔、白木耳、白醋、魚肉、雞肉、火龍果、百合、茭白等。 它們含有豐富的維生素很蛋白質, 這些食物都是我們平時的主食, 而且它們還能為身體提供許多必須的營養物質, 並有助於提高機體的免疫力, 防止癌症的發生。
含有黑色素成分的食物
一講到黑色食物, 人們常常會想起木耳, 但有黑色食物還有烏雞, 黑豆, 黑芝麻等, 這些被現代人認為的“黑色食物”,其實不但含有豐富豐乳營養,