草莓的成分
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等, 這些營養素對生長發育有很好的促進作用, 對老人、兒童大有裨益。
國外學者研究發現, 草莓中的有效成分, 可抑制癌腫的生長。 每百克草莓含維生素C50-100毫克, 比蘋果、葡萄高10倍以上。 科學研究也已證實, 維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態, 使腦細胞結構堅固, 皮膚細膩有彈性, 對腦和智力發育有重要影響。 飯後吃一些草莓, 可分解食物脂肪, 有利消化。
草莓的成分
女性懷孕後,
同時, 胎兒的發育, 特別是骨骼發育需要大量礦物質, 但鈣鹽要沉積下來形成骨骼, 離不開酸味食物的協助。
此外, 酸味食物可促進腸道中鐵質的吸收, 對母親和胎兒都有益處。 對此, 育嬰專家指出, 草莓是補酸佳品, 孕婦可以吃, 但孕婦吃草莓仍有一些問題需要注意。
另外, 草莓含有豐富的維生素C, 維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍, 這對孕婦也大有好處。 孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因為缺少維生素C而出現的症狀。 同時因為草莓含鐵,
孕婦能吃草莓嗎?
孕婦吃草莓注意事項
1、要吃當季草莓, 對於溫室大棚栽培的非當季水果, 不建議孕婦吃的。
2、要吃熟透的草莓, 生草莓對身體有害哦。
3、清洗草莓很重要, 洗草莓時, 需要用淡鹽水浸泡5-10分鐘, 且要注意千萬不要把草莓蒂摘掉, 另外, 也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓, 這些物質很難清洗乾淨, 容易殘留在果實中, 造成二次污染。
4、脾胃虛寒, 肺寒咳嗽的孕婦不宜過多吃草莓。
草莓的營養價值
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1.B2.煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等, 這些營養素對生長發育有很好的促進作用, 對老人、兒童大有裨益。 國外學者研究發現, 草莓中的有效成分,
草莓的營養價值
營養分析
1. 草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質, 具有明目養肝作用。
2. 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
3. 草莓除可以預防壞血病外, 對防治動脈硬化, 冠心病也有較好的療效。
4. 草莓是鞣酸含量豐富的植物, 在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收, 具有防癌作用。
5. 草莓中含有天冬氨酸, 可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
適合人群
一般人群均可食用;
風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口幹或腹瀉如水者;癌症, 特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用;
痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。