養胃即清養胃陰。 治療胃燥津傷、胃陰不足的方法。 症見胃部灼痛或胃中不舒、易饑、大便燥結、口乾咽燥、舌紅少苔、脈細數等。 在日常生活中， 應該如何養胃？要養胃， 吃什麼好呢？下面跟著小編一起來瞭解下養胃的方法吧！
1、定時用餐：
胃自然會形成一個節奏， 每到用餐就準備接收食物。 夜間睡覺時也會分泌少量胃液， 到了早晨就分泌得更多， 若不吃早餐， 胃液會直接和胃黏膜接觸， 再加上精神緊張， 容易形成糜爛和潰瘍。
2、吃慢點， 細嚼慢嚥是不變真理：
當你看到美食或肚子咕嚕叫時， 光想到食物， 便足以刺激唾液分泌，
3、飲食有節：
對消化不良或大腸激躁症病人來說， 有時只要調整某些飲食習慣或內容， 不舒服症狀就能減輕。
4、用餐後不要馬上躺下來， 睡前不要吃東西：
以免胃酸逆流， 造成胃灼熱和疼痛。
5、避免太油膩， 油炸脂肪多的食物：
通過胃部最快的是碳水化合物， 其次是蛋白質， 最後才是脂肪。 脂肪攝取過多， 會減緩胃的排空， 進而對吸收不良、腹脹以及拉肚子都有影響。
5款養胃食療方 助你輕鬆養胃
1、牛奶粥
原料：大米100克， 牛奶500克
制法：大米淘洗乾淨， 加水旺火燒開後， 改用小火煮成粥時， 倒入牛奶攪勻， 繼續用小火熬煮約40~50分鐘即成。
功效：補益氣津養胃生肌。
適應：適合氣陰不足的胃病， 即氣短、乏力、口幹、內熱的胃病患者， 也適用於上消化道出血患者。
2、養胃佛手粥
原料：佛手柑10~15克， 粳米50~100克， 冰糖適量
制法：將佛手柑煎湯去渣， 再加入粳米、冰糖同煮為粥。
適應：肝郁、胃脹的患者。
3、蟲草百合鴨肉湯
原料：冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克
制法：先將鴨肉燉30分鐘， 然後加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘， 調味後飲湯並食蟲草和鴨肉。
功效：健脾養胃並潤肺補腎。
適應：脾胃虛弱、肺腎不足， 元氣虧虛的患者。
4、紅棗百合粥
原料：糯米60克， 薏米30克， 紅小豆30克， 大紅棗9個， 百合20克；
製作：大紅棗洗乾淨備用， 薏米、紅小豆、糯米、百合放到一起淘洗乾淨。
5、栗子粥
原料：山藥300克， 熟栗子100克， 大米40克， 糯米60克， 枸杞10克， 紅棗7枚；
製作：山藥去皮， 紅棗洗淨， 栗子去皮；山藥切成均勻大小的塊；鍋裡放水， 把大米和糯米淘洗乾淨後放入鍋中；
放入山藥和紅棗；煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效：本品具有健脾補腎的功效。
