您的位置:首頁>膳食>營養飲食>正文

科普吃各種魚的養生功效和注意事項

很多人都愛吃魚肉, 這也是老百姓餐桌上常見的食物。 不過食用魚的種類有很多, 也許很多人都不太清楚, 因此接下來就為大家仔細盤點。 你想瞭解多吃魚有什麼好處嗎?魚肉營養價值高, 富含各種營養元素, 對於補益身體幫助很大。 接下來就給大家科普一下吃魚的好處, 不同的魚功效不一樣。

一、鯽魚

可以起到利水消腫、益氣健脾、清熱解毒、通絡下乳等效果。 腹水患者用鮮鯽魚和赤小豆共煮湯吃有效果。 用鮮活鯽魚和豬蹄一起煨, 連湯一起吃, 能治療產婦少乳。 鯽魚油對於心血管功能很有利,

還能讓血液粘度降低, 血液迴圈得到促進。

二、鯉魚

可以起到利尿消腫、健脾開胃、安胎通乳、止咳平喘、清熱解毒等效果。 鯉魚和冬瓜、蔥白煮湯服食, 可以治療腎炎水腫。 大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之, 可以治黃疸。 用活鯉魚、豬蹄煲湯吃可治療產婦少乳。 鯉魚和川貝末少許煮湯吃, 可治咳嗽氣喘。

三、鰱魚

可以起到暖胃、溫中益氣、滋潤肌膚等效果, 是溫中補氣的養生食品。

四、青魚

可以起到養胃補氣、化濕利水、祛風除煩等效果。 其所含鋅硒等微量元素對於抗癌有幫助。

五、黑魚

可以起到去瘀生新、補脾利水、清熱祛風、補肝益腎等效果。 黑魚和生薑紅棗煮食對肺結核的治療有輔助效果。 黑魚和紅糖燉服能治療腎炎。 產婦吃清蒸黑魚能催乳補血。

六、草魚

可以起到暖胃、平肝祛風等效果, 是溫中補虛的養生食品。

哪些人不宜吃魚

1、出血性疾病患者別多吃。 這些人體內血小板本來就少, 血液凝集作用差, 而魚的身體裡面有叫EPA的一種蛋白, 可以讓血小板的凝集受到抑制, 假如再吃魚, 就會讓毛細血管加重出血。

2、在抗癆治療過程中結核病人要慎吃魚。 結核病人吃異煙肼時, 假如同時吃某些魚類, 過敏反應就容易出現。

3、痛風患者別吃魚。 原因是魚類富含嘌呤類物質, 而痛風則是因為人體的嘌呤代謝出現紊亂而造成的。

4、肝硬化病人應該要忌吃某些魚。 魚類脂肪裡含有二十碳五烯酸, 它屬於一種不飽和脂肪酸。 其代謝產物可以起到讓血脂、血液粘稠度降低,

血小板凝集抑制的效果, 對於心血管疾病防治非常有效。 由於肝硬化時機體非常難產生凝血因數, 另外血小板偏低, 非常容易造成出血。 假如再吃二十碳五烯酸含量豐富的金槍魚、沙丁魚、青魚等, 非常容易加重病情。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示