補血的食物有哪些 吃什麼補血效果比較好

生活中， 貧血的人很多， 會經常出現一些頭暈的症狀， 建議這些人群多多補血。 那麼補血的食物有哪些呢?想補血吃什麼好呢?下面小編給大家推薦一些食物， 還有一些飲食療法， 希望能夠給大家一些幫助!一起看看吧!

許多貧血的朋友， 常常不惜代價買高級補品來“補”血， 其實， 貧血不是特別很嚴重的朋友最好是採用食補法， 生活中有許多隨手可得的補血食物哦。 其實大家多注意日常生活中的一些生活小竅門， 讓你的生活更美好!補血食物以含有鐵質的胡蘿蔔素為最佳， 有的人以為常吃蔬菜類才會變成貧血。

這是錯誤的觀念， 植物性的食物， 不但含有鐵質， 胡蘿蔔素及其他養分， 還有易於消化吸收的優點。 吃什麼補血最快?

吃什麼補血最快

1、金針菜

金針菜含鐵量最大， 比大家熟悉的菠菜高了20倍， 還含有維素A、B1、C， 蛋白質等營養素並有利尿及健胃作用。

2、黑豆

吃豆有益， 尤其是黑豆可以生血、烏髮。 黑豆的吃法隨各人之便。

3、雞蛋

雞蛋是一種營養非常豐富的食品。 就補血益陰而言， 雞蛋黃遠勝於雞蛋白。 雞蛋黃能滋陰養血， 適用于陰血虧虛所致的心煩不得眠、虛勞吐血、胎漏下血、心悸忡怔及盜汗等證。 所以說常吃雞蛋好處多多。

4、烏骨雞肉

烏雞肉味甘， 性平， 具有補血益陰， 退熱除煩的功效。 適用于虛勞骨蒸、贏弱盜汗， 身倦食少，

消渴咽幹、五心煩熱及肌肉消瘦等陰虧血少、內熱鬱生之證。 烏雞入血調經， 是婦科良藥。 可專治婦女虛勞所致的月經不調、腰膝酸軟等疾病。 烏雞為補血益陰的最佳食品之一。

5、胡蘿蔔

胡蘿蔔即紅蘿蔔， 日本人稱它為人參， 含有維生素B、C， 且含有一種特別的營養素—胡蘿蔔素。 胡蘿蔔素對補血極有益， 所以用胡蘿蔔煮湯， 是很好的補血湯飲。

6、菠菜

它是有名的補血食物， 含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富， 是補血蔬菜中的重要食物。

7、桑葚

桑葚有烏、白兩種， 以黑紫色入藥最佳。 具有補肝益腎、滋陰養血之功效。 桑葚適用于陰虧血水、眩暈耳鳴、津液缺乏、鬚髮早白、神經衰弱及消渴便秘等證。 “益腎臟而固精， 久服黑髮明目”。 桑葚在應用時常與黑芝麻配伍，

兩藥功效非常相似， 合用對烏髮美顏效果尤佳。 可鮮食， 還可以泡酒食用。

8、龍眼肉

龍眼的成熟果肉， 即桂圓肉。 龍眼肉性味甘平， 無毒， 自古被視為滋補佳品。 具有補益心脾、養血安神的功效。 龍眼肉補益心脾之效適用於心脾二虛所致的食少體倦、頭暈目眩、身體虛弱等諸證。 養血安神之功適用於心慌忡怔、夜寐不安、腦力衰退及健忘失眠等。 龍眼肉重在補益心脾， 凡心血虧虛及脾氣虛衰者均宜食之。 無病者食， 則可補胃助神， “強魂聰明， 輕身不老”。

9、黑木耳

黑木耳是生長在朽木上的一種食用真菌， 具有較高的營養價值。 黑木耳性味甘平， 具有益氣不饑、潤肺補腦、輕身強志及和血養榮的功能， 非常適用於高血壓、痔瘡出血、腦血管硬化及便秘等。

它的食用方法多種多樣， 可以木耳肉絲， 涼拌木耳， 均是不錯的菜肴。

10、桃子

桃子富含多種維生素、礦物質及果酸， 其含鐵量居水果之冠。 鐵是人體造血的主要原料， 對身體健康相當有益。 桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。 桃子除了鮮食以外， 還製作沙拉， 水果罐頭哦。

補血的食譜

菠菜豬肝湯

新鮮連根菠菜200～300克， 豬肝150克。 將菠菜洗淨， 切段。 豬肝切片。 鍋內水燒開後， 加入生薑絲和少量鹽， 再放入豬肝和菠菜， 水沸後肝熟， 飲湯食肝及菜。

可佐餐食用。 豬肝、菠菜兩味同用能補血， 用於缺鐵性貧血、面色蒼白者的補養和治療。

三紅補血益顏粥

紅棗12枚， 枸杞30克， 血糯米50克， 紅糖30克。 洗淨紅棗、枸杞、血糯米， 置於鐵鍋中加清水，

先用旺火煮沸， 改用文火煨粥， 粥成時加入紅糖， 調勻。

每日1劑， 早、晚分服。 有養肝益血， 補腎固精， 豐肌澤膚的功效， 適用於營養不良， 缺鐵性貧血， 面色蒼白， 皮膚較乾燥及身體瘦弱者。

結語：有關補血的方法， 可以補血的食物， 這裡就介紹這麼多。 相信大家看完之後對補血的方法已經掌握一些了。 大家以後需要補血的時候， 記得多吃上述提到的食物。 還可以研究一些這些食物的做法， 給生活增加些樂趣!