【導讀】西芹作為保健蔬菜的功效， 西芹作為蔬菜之一， 我們在一日三餐中會經常吃到。 從健康飲食的角度考慮， 西芹是一款保健蔬菜， 它的養生功效和作用都非常大。 那麼， 西芹作為保健蔬菜的功效， 看看吧。
西芹作為保健蔬菜的功效
西芹的功效與作用
促進食欲、清腸利便， 降低血壓、促進血液迴圈， 健腦， 平肝清熱， 祛風利濕。 用於高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等症。
西芹的營養價值
鐵
芹菜含鐵量較高， 能補充婦女經血的損失， 食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華， 而且可使目光有神， 頭髮黑亮。
鈣質
西芹一方面含有大量的鈣質， 可以補“腳骨力”.
銅元素
芹菜中還含有對白癜風有利的銅元素。
西芹作為保健蔬菜的功效
鈣磷
由於芹菜的鈣磷含量較高， 所以它有一定鎮靜和保護血管的作用， 又可增強骨骼生長。
鋅
芹菜含有鋅元素， 是一種性功能食品， 能促進人的性興奮， 西方稱之為“夫妻菜”,曾被古希臘的僧侶列為禁食。 泰國的一項研究發現， 常吃芹菜能減少男性精子的數量， 可能對避孕有所幫助。
甘露醇
芹菜葉莖中含有揮發性的甘露醇， 別具芳香， 能增強食欲， 還具有保健作用。
禁忌人群
脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者忌食。 婚育期男士應少吃芹菜。
適宜人群
一般人群均可食用。
所以說， 西芹的養生功效特別好，
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