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三伏天喝點蕎麥茶

《本草綱目》中記載, 蕎麥具有“實腸胃、益氣力、續精神”的作用。 蕎麥中含有大量的蘆丁、纖維素、硒及維他命等營養物質, 不僅適用于防治高血脂、高血壓和糖尿病等, 還可防治肥胖, 消化脂肪並保持心血管正常。 三伏來臨, 由於氣溫升高, 很多人會感到“苦夏”, 出現胃口下降, 不思飲食, 進食量較其他季節明顯減少等, 同時出現乏力疲倦, 精神不振, 工作效率低和體重減輕的現象。 蕎麥可促進脾胃運化、增加食欲, 所以特別適合“苦夏”中食欲不振者。 此外, 蕎麥還有一個別名叫做“淨腸草”, 淨腸通便的效果非常好,

對於那些想達到瘦身效果的女性也十分有益處。 需要提醒的是, 蕎麥雖佳, 但性涼, 一次不宜多食, 脾胃虛寒、消化功能不佳、經常腹瀉、體質敏感之人不宜食用。

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