天氣是越來越熱， 吃的對可以達到食補的功效， 吃不對往往會造成胃腸不適， 中醫認為炎炎夏日“多酸多甘、補氣去火、多果蔬”是夏季食補的重要原則。 苦蕎麥是自然界中不可多得的藥食兩用作物， 屬蓼科雙子葉植物， 有黃苦蕎與黑苦蕎之分。 其中黑苦蕎有黑珍珠之稱， 營養價值極高。 雲硒富硒黑苦蕎的原料採用的是雁門黑苦蕎， 為苦蕎中的極品， 據《本草綱目》記載， 苦蕎味苦、性平寒， 能實腸胃、益氣力、續精神、利耳目、煉五臟渣穢。
黑苦蕎茶中含有七大營養成分， 含有豐富的硒元素。 炎炎夏季三伏天，
三伏天喝什麼 黑苦蕎茶清熱解暑
一般來說， 雲硒富硒黑苦蕎茶適合絕大多數人飲用， 但體質過寒或過於虛弱者和有黑苦蕎過敏史者要謹慎食用。 雲硒富硒黑苦蕎茶可食可飲， 下面推薦幾種飲用方法。
1、喝黑苦蕎茶加上點檸檬用沸水沖泡， 燜蓋5分鐘後即可飲用， 熬煮後飲用則效果更好。 隔日早上空腹喝（經期除外）， 減肥效果最佳。
2、可直接食用， 香脆可口， 或加入熱水沖泡後飲用。
3、加入自己喜愛的食物， 如麥片， 作為早餐食用， 也可加入牛奶， 製成奶茶。 夏天可在苦蕎茶中加入檸檬、茉莉花或菊花做成冰飲， 消暑解毒效果極好。
4、做豆漿時加入適量苦蕎茶， 可去除豆腥味且口感更加香濃。
三伏天即將來臨， 由於氣溫升高， 很多人會感到“苦夏”， 出現胃口下降， 不思飲食，