三伏天吃什麼好？三伏天可謂是夏季最為炎熱的時候， 那在三伏天吃什麼才更健康呢？下面幾種蔬菜瓜果小編建議大家可以多吃， 多多關注牢記夏季養生小常識， 吃出健康、涼爽夏季。
1、蓮子。 熱天心臟最脆弱， 暑熱逼人， 易煩躁、傷心。 蓮子芯的味道雖苦， 但可清心火， 還有降血壓作用， 適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。 但大便幹結、腹脹者， 最好少吃。
2、黃瓜。 爽口、清熱、解暑， 還能增進食欲。 脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。
3、菊花。 清香宜人的甘菊花瓣中含有17種氨基酸， 還富含維生素及多種微量元素，
4、綠豆。 綠豆性涼、味甘， 有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。 對於因日曬導致的皮膚瘙癢皮膚瘙癢或出現紅疹的人， 吃綠豆可緩解症狀。 但有四肢乏力、腹瀉等症狀的老人、兒童則不宜食用。
5、苦瓜。 苦瓜具有增進食欲、健脾利胃、助消化的功效， 還有助於促進血液迴圈、舒張血管。 但不宜過量食用， 否則可能引起噁心、嘔吐等症狀。
6、蜂蜜。 據《本草綱目》記載， 蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效。 早起後， 喝一大杯溫蜂蜜水， 有助於化解暑熱。 不過， 一歲以內的嬰幼兒、肝硬化患者不宜飲用。
7、海帶。 海帶有助於清除體內的積熱， 還可以對付因出汗過多導致的體力透支。 夏天是心腦血管疾病的高發季節， 海帶中含有的多種營養物質， 具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用， 對心腦血管疾病患者大有裨益。 但海帶性寒， 脾胃虛寒者忌食。
8、綠茶。 夏天午後， 喝杯綠茶， 不僅清熱消暑， 還能解毒、止渴。 喝綠茶具有堅固牙齒、保護毛細血管及提神作用。
9、白菜。 白菜性平寒、味甘， 有清熱、養胃、解毒的功效， 尤其適宜脾胃虛弱或病後體虛者食用， 並有防治習慣性便秘的作用。 白菜煮熟後， 別放置過久， 以免滋生細菌。
10、冬瓜。 適用於煩熱、小便不利、咳喘、高血壓症患者。 脾胃虛寒、腎虛者應少吃。