炎熱已有消退之意, 涼爽的秋天已向我們走來。 在這氣候變得涼爽之時若能根據自己體質、愛好選擇綠茶、紅茶、紅茶菌等茶劑, 則能達到養生保健、陶冶性情、賞心悅意、延年益壽的目的。 下面介紹幾個中藥茶飲驗方。
1.生津代茶飲原料:青果5個(搗碎)、石斛6克、甘菊6克、荸薺5個(去皮)、麥冬9克、鮮蘆根2支(切碎)、桑葉9克、竹茹6克、鮮藕10片、黃梨2個(去皮)。
功效:生津育陰, 清熱潤燥, 治療口乾咽燥, 煩渴乾咳的秋燥症;亦治溫病熱盛, 灼傷肺胃陰津, 口中燥渴, 咳唾白沫, 黏滯不爽者。
用法:煎湯代茶服。
2、桑杏茶原料:桑葉、杏仁、沙參、象貝母、豆豉各9克,
功效:輕宣燥熱, 潤肺止咳。 治療秋天乾燥氣候所引起的乾咳無痰、頭痛發熱的秋燥症。
用法:煎水代茶飲。
3、蘿蔔茶原料:白蘿蔔100克、茶葉5克。
加少量食鹽, 先將白蘿蔔切片煮爛, 略加食鹽調味(勿放味精), 再將茶葉沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用, 每天2次不拘時限。
功效:有清熱化痰、理氣開胃之功, 適用於咳嗽痰多、納食不香等。
白蘿蔔營養豐富, 含鈣且有藥用價值, 可清熱化痰, 配茶飲用能清肺熱、化痰濕, 稍加食鹽既可調味, 又可清肺消炎。
4、銀耳茶原料:銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。
先將銀耳洗淨加水與冰糖(勿用綿白糖)燉熟;再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯, 攪拌均勻服用。
功效:有滋陰降火, 潤肺止咳之功, 適用于陰虛咳嗽。
銀耳配冰糖可助滋養潤肺、止咳化痰之力, 配茶葉取其消痰火於利濕之中, 兼有消炎之功效。
5、橘紅茶原料:橘紅3--6克、綠茶5克。
用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘後服用。
每日1劑隨時飲用, 有潤肺消痰之功。
功效:有理氣止咳之功, 適用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症。 橘紅宣中理氣, 消痰止咳。 茶葉有抗菌消炎作用, 以此二味配製, 對咳嗽痰多、黏而難以咯出者療效較好。
1、糖茶。 茶葉2克, 糖10克, 放杯中用開水沖泡5分鐘可飲用, 每日飯後一杯, 有和胃暖脾、補中益氣之功效。 適用于大便不通、小腹冷痛、婦女經痛等症。
2、鹽茶。 茶葉3克, 食鹽1克, 開水沖泡7分鐘可飲用, 每天4--6次, 可明目消炎、化痰降火。 適用於感冒咳嗽、火眼、牙痛等症。
3、薑茶。
4、醋茶。 茶葉3克, 陳醋1克, 先將茶葉用開水沖泡5分鐘, 濾去茶葉, 加陳醋, 日服3次, 有和胃止痢、散淤之效。 可治療牙痛、痢疾、小兒蛔蟲腹痛等症。
5、蜜茶。 茶葉3克, 蜂蜜2毫升, 飯後以溫開水沖飲一杯。 有止瀉養血、潤肺益腎之功效, 適宜便秘、脾胃不和。
6、粥茶。 大米100克, 茶葉6克, 先將茶葉用沸水沖泡6分鐘, 濾去茶葉, 加淘淨的大米煮成粥, 可和胃消積。
據現代科學分析和鑒定, 茶葉中含有450多種對人體有益的化學成分, 如葉綠素、維生素、類脂、咖啡鹼、茶多酚、脂多糖、蛋白質和氨基酸、碳水化合物、礦物質等對人體都有很好的營養價值和藥理作用。
1、化解中毒 如誤服銀、鋁、洋地黃、奎寧、鐵、鉛、鋅、鈷、銅、馬錢子等金屬鹽類或生物鹼類毒物, 飲濃茶, 可使茶葉中的鞣酸與毒物結合沉澱, 延遲毒物的吸收, 以利搶救。
2、醫治菌痢 無論急、慢性菌痢, 飲濃茶治療都有顯著療效。 據藥理研究, 茶葉煎濃汁對痢疾桿菌有明顯的抗菌作用。
3、治急性腸炎 飲食不潔而致腹痛腹瀉, 可泡濃茶一杯飲之, 如腹瀉仍然不止, 用茶葉15克加水煎服兩次即見效。
4、治膽絞痛 當膽結石患者膽絞痛急性發作時, 不妨飲濃茶一杯。 因為茶鹼有鬆弛膽管平滑肌的作用, 可暫時緩解膽區劇痛, 並立即去醫院診治。
5、治帶狀皰疹 泡一杯濃茶, 冷卻後蘸細花茶末塗患處, 一日3次, 連續使用。
6、治齲齒 飲茶時茶水含在口中片刻,