【導讀】紅酒的功效與作用, 紅酒其實就是我們常說的葡萄酒, 它可以分為有紅葡萄酒, 白葡萄酒, 粉紅葡萄酒。 可見紅酒就是用葡萄而釀製成的酒, 葡萄就是一種富含著豐富的營養, 富含著各種維生素的水果, 所以紅酒的功效與作用也就有很多, 一起來看看紅酒的功效與作用吧。
紅酒的功效與作用
1、紅酒可增進食欲
葡萄酒鮮豔的顏色, 清澈透明的體態, 使人賞心悅目;倒入杯中, 果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味, 促進食欲。 獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐, 它不但能開胃、消食提高用餐品質,
2、紅酒有滋補作用
葡萄酒中的天然原料及釀制過程, 使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素, 這都是人體必需補充和吸收的營養品。 它可以不經過預先消化, 直接被人體吸收。 特別是對體弱者, 經常飲用適量葡萄酒, 對恢復健康有利。 葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素(Oligoe
Lement), 具有搞氧化劑的功能, 可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害), 這些傷害是導致一些-退化性疾病, 如白內障, 心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。
紅酒的功效與作用
3、紅酒有助消化的作用
在胃中, 60-100克葡萄酒, 可以使正常胃液的產量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。 葡萄酒有利於蛋白質的同化;紅葡萄酒的丹甯,
4、紅酒有美容抗衰老的作用
葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物, 使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。 又有美容、防衰老的功效。
5、紅酒有減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用, 每升幹葡萄酒中含525卡熱量, 這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15.飲酒後, 葡萄酒能直接被人體吸收、消化, 在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。 所以經常飲用幹葡萄酒的人, 不僅能補充人體需要的水分和多種營養素, 而且有助於減肥。
6、紅酒有利尿作用
一些白葡萄酒中, 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高, 具利尿作用, 可防止水腫和維持體內酸堿平衡。
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