(驗方)
【制法】鮮楊梅洗淨, 加白糖, 置瓷罐中搗爛、加蓋(但需留空隙), 一周後自然發酵成酒, 用潔淨的紗布絞汁, 即為約12度的楊梅醴, 如甜度不能還可酌加白糖, 再置鍋中煮沸, 停火, 待冷, 裝瓶, 密閉保存, 陳久為良。
【用法】夏季作飲料飲之。
(驗方)
【制法】鮮楊梅洗淨, 加白糖, 置瓷罐中搗爛、加蓋(但需留空隙), 一周後自然發酵成酒, 用潔淨的紗布絞汁, 即為約12度的楊梅醴, 如甜度不能還可酌加白糖, 再置鍋中煮沸, 停火, 待冷, 裝瓶, 密閉保存, 陳久為良。
【用法】夏季作飲料飲之。