老年人應該怎樣預防腦梗塞？在飲食上應做哪些調整？下面跟隨小編一起來瞭解一下。
蘆筍：含有多種甙類化合物， 蘆盯甘露聚糖、膽鹼、葉酸等對心臟並高血壓有一定療效。
紅薯：具有消除活性氧作用， 活性氧可誘發動脈硬化。
捲心菜：能使膽固醇轉化為酶後排出。
芹菜：嫩芹菜搗汁加蜂蜜， 可防高血壓。
芹菜連根與糯米同煮稀粥， 治療冠心玻
芥菜：煮粥可以高免疫力， 沖茶降壓。
大白菜：含微量元素硒---是心臟不可或缺的微量元素。
大蔥：有消除血管內不正常凝固， 防止動脈硬化。
番茄：含番茄素， 能夠保護低密度脂蛋白，
黑木耳：能降低血液凝塊， 緩和冠狀動脈粥樣硬化， 對預防和治療冠心病有特殊效益。
黃瓜：丙醇二酸在人體內可抑制糖類轉化為脂肪， 有預防冠心病的功效。
苦瓜：富含VB1,維持心臟正常功能。 內含Vc,防止動脈粥樣硬化， 保護心臟等作用。
菠菜：含大量抗氧化劑， 促進細胞增殖作用， 即能啟動大腦功能， 又可增強活力。
南瓜：含多種微量元素， 對高血壓有一定效果。
木瓜：含十七種以上氨基酸及多種營養元素， 能軟化血管。
草莓：富含維生素和果膠物質， 防治動脈粥樣硬化， 冠心病， 腦溢血有很高臨床價值， 對高血壓有一定功效。
獼猴桃：含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質，
大蒜：預防心血管疾病， 降低膽固醇濃度， 延緩血管硬化， 增強心肌收縮力， 使動脈硬化減輕， 預防血栓形成。
蕨菜：含蘿蔔素、Vc、蛋白質、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸， 具恢復腦細胞功能， 安神降壓。
在此， 【杜仲脂黃金】心腦血管專家特別向腦梗塞患者推薦幾種適合吃的水果， 輔助治療特別好有效。
木瓜：含十七種以上氨基酸及多種營養元素， 能軟化血管。
草莓：富含維生素和果膠物質， 防治動脈粥樣硬化， 冠心病， 腦溢血有很高臨床價值， 對高血壓有一定功效。
獼猴桃：含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質，
獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊， 預防缺血性腦血管病， 腦動脈硬化。
杏：食用杏仁對心臟有保護作用。
西瓜：西瓜汁富含VA、B、C和蛋白質、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等， 對高血壓有很好作用。
柿子：柿葉含大量VC,具有降壓、保護心血管作用。
柿子中含維生素較一般水果高， 對於心臟病、心梗、中風都大有益處。 其含有一種酚類化合物， 有預防動脈硬化， 降低心血管疾病發生率。
柑橘：在水果中， 柑橘含抗氧化成分最高， 可預防血栓形成。 經常食用， 可預防心血管疾病。
核桃：生吃核桃與桂圓肉、山楂，
石榴：軟化血管。
棗：輔助治療心臟病、高血壓， 緩和動脈硬化。
蘋果：每天食300g,血液中膽固醇水準即可下降， 血管也不會硬化。
①號專家的解答結果： 腦梗塞可以常規使用抗凝藥如氯吡格雷， 阿司匹林， 中成藥如複方丹參滴丸， 銀杏葉片等。 可配合針推治療。 蘆筍：含有多種甙類化合物， 蘆丁、甘露聚糖、膽鹼、葉酸等對心臟病、高血壓有一定療效。 紅薯 芹菜
②號專家的解答結果： 腦梗塞的病人有食鹽的用量要小， 要採用低鹽飲食， 每日食鹽3克 ,可在烹調後再加入鹽拌勻即可。 限制精製糖和含糖類的甜食， 包括點心、糖果和飲料的攝入。 適量增加蛋白質。 由於膳食中的脂肪量下降， 就要適當增加蛋白質。 可由瘦肉， 去皮禽類提供，
③號專家的解答結果： 食物多樣， 穀類為主；多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、馬鈴薯等富含鉀的食物， 可降低血壓， 預防中風應多吃粗糧、堅果、海藻等富含鎂的食物；多吃蔬菜、香蕉、薯類和纖維素多的食物；每天吃奶類、豆類或其製品； 1）忌高脂肪、高熱量食物2）忌肥甘甜膩、過3）忌生、冷、辛辣刺激性食物鹹刺激助火生痰之品4）忌嗜煙、酗酒.
④號專家的解答結果：對於腦梗， 在飲食方面需要注意， 宜多食白菜、黃瓜等蔬菜；便秘者宜食高纖維素食物， 如蔬菜、水果等；高脂血症者忌食動物內臟，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物；注意定時定量，少食多餐。
⑤號專家的解答結果： 老年男性 主要表現為右側偏身麻木 ct示腦梗塞 不需要補充什麼營養 如血壓高 少吃鹽 如血脂高 少吃油膩食物 如吸煙 須戒了 這都是一些危險因素
⑥號專家的解答結果： 膳食原則
①清淡飲食（低熱量、低動物脂肪、低膽固醇），足量蛋白質飲食。伴高血壓者應低鹽飲食。
②高維生素、纖維素飲食。
③忌煙、酒、辛辣刺激性食物。
推薦食療方劑 :
①主食：菊花粥、山楂粥、玉米粥。
②菜肴：清蒸茄泥、黃魚參羹、涼拌生菜、炒芹菜。
③飲料：菊花飲、山楂消脂飲、荷葉飲。
④湯：紫菜湯、銀耳湯、菠菜雞蛋湯、蘑菇湯。
有益食品 :
各種雜糧，如綠豆、小米、玉米、豆類。各種新鮮以及大蒜、水果、山楂、魚、香菇、淡菜、脫脂奶、精豬肉、植物油等。
①香菇：性味平。具有補氣益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中膽固醇，降低血壓，加速血液迴圈，改善心腦及微循環供血。加熱後營養不被破壞。對高血壓、動脈硬化有良好療效。
②芹菜：有清熱利濕、醒神健腦、平肝涼血之功效。可降低血中膽固醇的含量，對防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。
③山楂：具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。
小驗方 :
1. 葡萄汁、芹菜汁各1份，溫開水服用，每天2-3次。20天為一療程。使用于中風、高血壓病人。
2. 葵花子，早晚1把，剝殼食仁，同時配服芹菜汁半杯，連服30天。適用于中風、高血壓的病人。具有降低膽固醇的作用。
3. 清蘿蔔汁，每天30毫克，日2次，連用10天。適用于伴有血壓增高的中風病人。
4. 白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，於飯鍋上蒸1-2小時，加入適量的冰糖。於睡前服用，對中風高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。
5. 綠豆100克，海帶50克，加水煮爛，放入冰糖後，適量服用。具有降低膽固醇的作用。
6. 白菊花適量，用開水浸泡，常服用有降血脂和降血壓的作用。 7. 花生米適量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血壓作用。
8. 香蕉2只，去皮，加冰糖適量，隔水蒸。每日2次，連服數日。對中風伴有便秘者有顯著療效。
9. 冬瓜100克，煮熟取汁服。對中風伴有血糖高，或有水腫者有好處。
10. 苦瓜做菜，對中風伴血糖高者有輔助治療作用。
腦梗塞吃什麼好：腦梗塞在食物的選擇上是很重要的，可多吃蔬菜和水果，少吃動物脂肪，補充維生素C和維生素E,喝紅茶和綠茶，要注意節制飲食，不可暴飲暴食，做到有規律、有限度、有範圍。
有腦梗塞的病人，一般可選擇下述輔助食療方劑：
1、吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻後當茶飲。若腦梗塞併發糖尿病，不宜加蜂蜜。
2、生食大蒜或洋蔥10-15克可降血脂，並有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。
3、腦梗塞病人飯後飲食醋5-10毫升，有軟化血管的作用。
4、黑木耳6克，用水泡發，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
5、芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。
結語：飲食保健治療是腦梗塞患者在可靠用藥外，比較關鍵的治療措施之一，可靠的飲食計畫，可能比效果不明的保健品的改善作用更具有針對性。老年朋友們加油預防起來！
如蔬菜、水果等；高脂血症者忌食動物內臟，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物；注意定時定量，少食多餐。⑤號專家的解答結果： 老年男性 主要表現為右側偏身麻木 ct示腦梗塞 不需要補充什麼營養 如血壓高 少吃鹽 如血脂高 少吃油膩食物 如吸煙 須戒了 這都是一些危險因素
⑥號專家的解答結果： 膳食原則
①清淡飲食（低熱量、低動物脂肪、低膽固醇），足量蛋白質飲食。伴高血壓者應低鹽飲食。
②高維生素、纖維素飲食。
③忌煙、酒、辛辣刺激性食物。
推薦食療方劑 :
①主食：菊花粥、山楂粥、玉米粥。
②菜肴：清蒸茄泥、黃魚參羹、涼拌生菜、炒芹菜。
③飲料：菊花飲、山楂消脂飲、荷葉飲。
④湯：紫菜湯、銀耳湯、菠菜雞蛋湯、蘑菇湯。
有益食品 :
各種雜糧，如綠豆、小米、玉米、豆類。各種新鮮以及大蒜、水果、山楂、魚、香菇、淡菜、脫脂奶、精豬肉、植物油等。
①香菇：性味平。具有補氣益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中膽固醇，降低血壓，加速血液迴圈，改善心腦及微循環供血。加熱後營養不被破壞。對高血壓、動脈硬化有良好療效。
②芹菜：有清熱利濕、醒神健腦、平肝涼血之功效。可降低血中膽固醇的含量，對防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。
③山楂：具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。
小驗方 :
1. 葡萄汁、芹菜汁各1份，溫開水服用，每天2-3次。20天為一療程。使用于中風、高血壓病人。
2. 葵花子，早晚1把，剝殼食仁，同時配服芹菜汁半杯，連服30天。適用于中風、高血壓的病人。具有降低膽固醇的作用。
3. 清蘿蔔汁，每天30毫克，日2次，連用10天。適用于伴有血壓增高的中風病人。
4. 白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，於飯鍋上蒸1-2小時，加入適量的冰糖。於睡前服用，對中風高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。
5. 綠豆100克，海帶50克，加水煮爛，放入冰糖後，適量服用。具有降低膽固醇的作用。
6. 白菊花適量，用開水浸泡，常服用有降血脂和降血壓的作用。 7. 花生米適量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血壓作用。
8. 香蕉2只，去皮，加冰糖適量，隔水蒸。每日2次，連服數日。對中風伴有便秘者有顯著療效。
9. 冬瓜100克，煮熟取汁服。對中風伴有血糖高，或有水腫者有好處。
10. 苦瓜做菜，對中風伴血糖高者有輔助治療作用。
腦梗塞吃什麼好：腦梗塞在食物的選擇上是很重要的，可多吃蔬菜和水果，少吃動物脂肪，補充維生素C和維生素E,喝紅茶和綠茶，要注意節制飲食，不可暴飲暴食，做到有規律、有限度、有範圍。
有腦梗塞的病人，一般可選擇下述輔助食療方劑：
1、吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻後當茶飲。若腦梗塞併發糖尿病，不宜加蜂蜜。
2、生食大蒜或洋蔥10-15克可降血脂，並有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。
3、腦梗塞病人飯後飲食醋5-10毫升，有軟化血管的作用。
4、黑木耳6克，用水泡發，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
5、芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。
結語：飲食保健治療是腦梗塞患者在可靠用藥外，比較關鍵的治療措施之一，可靠的飲食計畫，可能比效果不明的保健品的改善作用更具有針對性。老年朋友們加油預防起來！
