化療特點是作用於細胞的DNA， 所以並沒有選擇性， 對腫瘤細胞起到殺傷作用同時， 也對正常細胞， 比如造血細胞、免疫細胞、胃腸道細胞產生殺傷作用， 甚至損傷肝臟、腎臟等內臟器官， 由此引起嚴重的毒副作用， 比如：白細胞明顯減少， 胃腸道反應幾乎使病人不能進食或者嘔吐等等。 這些副作用反而降低了病人自身的抗腫瘤免疫力， 導致病情進一步惡化， 所以要注意治療期間飲食營養的跟上。 食道癌患者放化療期間的飲食， 應配合豐富的營養食物， 以提高人體對抗癌藥物毒副作用的耐受性。 。 飲食要多樣化，
那麼， 癌症患者放療後需注意哪些飲食宜忌呢？
腫瘤患者放療後， 臨床常見口乾舌燥， 苔紅光剝， 脈弦細數等邪熱傷津之證。 由於放射治療腫瘤部位不同， 飲食選擇也有差異。
頭頸部腫瘤放療後， 應多服滋陰生津、清熱降火之品， 如苦瓜、胡蘿蔔、番茄、蓮藕、海蜇、白菜， 主食以半流質或爛軟食物為宜。
胸部腫瘤患者放療後， 可發生肺部放射性纖維變性， 肺功能減弱， 出現氣急、胸悶、咳嗽症狀， 故應多服滋陰潤肺、補氣養血、止咳化痰之品， 如冬瓜、絲瓜、香菜、菠菜、核桃仁、白木耳、香菇、燕窩等。
腹部腫瘤患者放療後， 應多服健脾和胃、養血補氣之品， 如薏苡仁粥、山楂、雞蛋、豬肝及清燉甲魚、鮮魚等。
放療可抑制骨髓造血功能， 使紅細胞、白細胞及血小板計數下降， 故要加強營養， 多食雞、魚肉等， 可採取煮、燒、蒸的方法烹製， 還可選擇含鐵較多的食品， 如動物的肝、腎、心和瘦肉、蛋黃等。
推薦飲食：
1、黃芪杞子煲水魚
材料：黃芪30克， 杞子20克， 水魚1條。
製作：將水魚宰殺後去內臟， 洗淨切塊， 黃芪用紗布包， 與杞子、水魚一起加水適量燉熟爛， 去黃芪渣， 油鹽調味服食。 適用放療後出現眩暈、貧血， 或白細胞減少， 疲乏無力者。
2、太子參無花果燉兔肉
材料：兔肉150克， 太子參30克， 無花果80克。
製作：將太子參、無花果洗淨切片， 兔肉洗淨切成小塊。 把全部用料一齊放入燉盅內， 加開水適量， 燉盅加蓋， 文火隔水燉2小時， 調味即可。 隨量飲湯食肉。
3、燕窩雪耳蜜
材料：燕窩10克， 雪耳15克。
製作：將燕窩、雪耳用清水浸泡洗淨， 加適量水， 文火久煮至燕窩與雪耳消溶， 調入蜜糖15～24克， 溫服。 適用于放療後出現陰虛血熱， 口幹煩渴者。
99熱心醫生溫馨提醒：飲食的保健方法對疾病的恢復有非常大的作用， 但是也有對病情不利的食物， 所以一定要先分清楚是否適合病人食用。
