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吃蓮霧的10個好處

【導讀】吃蓮霧的10個好處, 你知道嗎?蓮霧在新加坡和馬來西亞一帶叫做水蓊, 又名天桃, 別名輦霧、璉霧、爪哇浦桃, 是桃金娘科的常綠小喬木。 原產於馬來半島, 在馬來西亞、印尼、菲律賓和臺灣普遍栽培, 是一種主要生長於熱帶的水果, 吃蓮霧的10個好處, 看看吧。

吃蓮霧的10個好處

1、蓮霧果實色澤鮮豔, 外形美觀, 果品汁多味美, 營養豐富, 含少量蛋白質、脂肪、礦物質, 不但風味特殊, 亦是清涼解渴的聖品。 同時, 蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能, 以鮮食為主, 也可鹽漬、制罐及脫水蜜餞或果汁,

亦可當菜炒肉絲、炒魷魚。 故食用蓮霧可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要, 對人體有較高的營養保健功能。

2、果實以鮮食為主, 含有蛋白質、糖、礦物元素和維生素等。 優良品種的果肉味清甜, 帶蘋果香氣, 食用時加少許食鹽風味更佳, 也可鹽漬或製成果醬、果汁等。

3、蓮霧果實有中空(也有實的), 狀如蠟丸, 在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤, 是解酒妙果。 在蓮霧中心挖個洞, 塞進肉茸, 用猛火蒸約10多分鐘, 是臺灣著名的傳統名吃, 美其名曰“四海同心”.

4、每百克蓮霧果肉中, 水分含量為90.75克、總糖含量為7.68克、蛋白質含量為0.69克、維生素C為7.807毫克、有機酸為0.205毫克/千克、果皮花青素為0.073毫克/千克。 蓮霧果品汁多味美, 含有特殊水果風味,

含少量蛋白質、脂肪、礦物質。 蓮霧具有清甜、淡香、豐富水分等特性。

5、蓮霧不但風味特殊, 亦是清涼解渴的聖品。 蓮霧具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能, 其性味甘平, 功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂, 主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。

吃蓮霧的10個好處

6、蓮霧中富含豐富的維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素, 蓮霧水分含量大對皮膚好處。

7、蓮霧帶有特殊的香味, 是天然的解熱劑。 由於含有許多水分, 在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。

8、蓮霧是微鹼性水果, 可調節人胃腸的酸鹼度。 小孩有消化不良時, 用蓮霧伴食鹽食用, 有幫助消化的功效, 大人吃也很好, 有生津止渴的作用。

9、蓮霧是一種可治多種疾病的佳果, 中醫藥學認為蓮霧‘性平味甜',有潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂的功效。 在中醫食療理論上, 將蓮霧煮冰糖食用能止咳除痰, 而將蓮霧抹上微量食鹽食用可治消化不良。

10、寧心安神:鎂和鈣共同作用可用來放鬆肌肉和神經, 從而使身心放鬆, 避免緊張不安、焦躁易怒。 幫助入睡。 碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖, 緩解腦部因葡萄糖供應不足而導致機體出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴等現象, 起到鎮靜安神的作用。

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