現在很流行飲食減肥的方式， 尤其對於一些愛美的女性朋友來說， 這可能是一種很好的途徑， 因為控制飲食可以直接把體重控制在理想的區域。 但同時我們也要看到， 飲食減肥也有很多的禁忌， 今天我們就來瞭解一下。
減肥屬於以減少人體過度的脂肪、體重為目的的行為方式。 飲食減肥是指指通過控制每天食物的攝取量療法來達到減少身體脂肪堆積的一種方法。 對於減肥這個問題大家一致孜孜不倦地研究著， 也許你不需要激烈運動， 簡單的飲食就能夠讓你達到目的。
減肥食物
1、檸檬
含較多的檸檬酸， 能促進胃液的分泌， 促進腸蠕動， 利於通便。
2、茶
普遍認為， 茶具有消除油膩， 減脂和降脂的作用。
3、醋
醋中富含的氨基酸， 可以促進體內脂肪的分解和糖類的新陳代謝。
4、兔肉
脂肪含量極低， 且多為不飽和脂肪酸， 故長期食用也不會引起脂肪在體內的堆積。
5、赤小豆
是一種高蛋白， 低脂肪的食物。 有清熱利尿， 活血消腫之功效， 可以促進排便。
6、大蒜
對酶的形成起抑制作用， 從而減少脂肪酸和膽固醇的合成（脂肪酸和膽固醇的合成離不開酶的參與）
7、木耳
是一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質多的食物。 它還含有一種多糖物質， 能降低血中的膽固醇、減肥和抗癌。
8、荷葉茶
每日用鮮荷葉50克~100克（幹荷葉25克）煎湯代茶， 連服3個月，
9、鵪鶉
鵪鶉肉是高蛋白、低脂肪、多維生素的食物， 且膽固醇含量也很低， 是減肥的理想肉食。
10、蘋果
含有果膠質， 這是一種可溶性纖維質， 有助於降低膽固醇。 蘋果還富含粗纖維， 能吸收大量的水份， 減慢人體對糖的吸收， 同時它還能刺激腸道蠕動， 促進排便。
11、冬瓜
具有利尿之功效， 能排出水分， 減輕體重。 如經常食用冬瓜可以改變食物中的澱粉和糖類， 防止其轉化為脂肪。 此外， 冬瓜富含維生素， 且含熱量較低。
12、黃瓜
內含內醇二酸， 可抑制糖類食物轉化為脂肪， 黃瓜還含有豐富的纖維素， 能加強胃腸蠕動， 通暢大便， 且熱量含量也較低。
13、絲瓜
絲瓜中所含的皂疳和粘液有利於大便通暢， 且含熱量也很低。 此外， 絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質。
14、白蘿蔔
含有芥子油和澱粉酶， 有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝， 防止皮下脂肪的堆積。 白蘿蔔也有通氣和促進排便的作用
15、紫菜
纖維含量高， 脂肪含量低， 易產生飽腹感， 還有清熱利尿的功能。
16、韭菜
含纖維豐富， 能暢通大便， 把腸道中過多的蛋白質、脂肪排出體外， 防止脂肪在體內的堆積。
17、海帶
含大量纖維和無機元素（特別是鉀的含量十分豐富）， 有通便和利尿的功能。
18、綠豆芽
水分含量多， 熱量極少， 不易形成脂肪， 同時還有利尿的功能。
19、辣椒
具有消耗體內脂肪的功能， 且富含維生素， 熱量含量也較低。
今天小編來告訴你在飲食減肥中的十大禁忌。
1、不要食用人工甜味劑
最近一些年以來，
2、千萬不要恐懼脂肪
看起來可能有悖常理， 但是攝入脂肪真的可以幫助你保持苗條的身材。 不少營養專家都推薦每日攝入熱量的35%都要來自脂肪， 但是你攝入的脂肪除了健康的植物脂肪， 例如初榨橄欖油、鱷梨、堅果等， 同時也要攝入一定的動物脂肪， 讓你有飽腹感。
3、千萬別忘記攝入食物的美味
不少MM為了讓自己的飲食健康而堅持清淡無味的飲食， 每天吃飯也成為了一項任務。 但是千萬別丟掉食物的美味，
4、吃素能夠減肥
長期堅持吃素是一件很大的挑戰， 但是你可以偶爾吃素， 你可以在一周內至少攝入五種以上素食類食物， 其中需要包含豆類等， 能夠給你的身體提供足夠的健康蛋白質。 已經有研究表明， 如果你選擇素食餐， 可增加熱量燃燒的速度， 這意味著素食能夠作為身體的燃料而不是當作脂肪來儲存。
5、飯前喝8盎司的水
最近的研究發現， 每餐飯前喝8盎司的水， 能夠幫你減少體重。 中年人和老年人， 每餐之前喝一杯水， 至少能夠降低10%-25%的熱量攝入。 12周後， 平均每個人都丟掉了10磅的體重。 而且水分作為燃燒卡路里中最不可或缺的一部分，是一定要堅持攝入的。
6、食物的外觀不能忽視
很多人在看到漂亮的食物的時候，會很容易有飽腹感。因此如果想要讓自己吃少點兒，可以精心佈置自己的食物，比如給優酪乳上來點兒草莓片，給米飯里加點紅薯，都是不錯的選擇。
7、堅持多攝入纖維素
研究表明，我們每攝入1克纖維，就會消耗7卡路里，這就意味著如果你攝入30克纖維，你的身體會攝入超過200克卡路里。堅持一年的話，能夠減輕20磅的體重。你可以在食物中加入纖維素豐富的水果和蔬菜，尤其是扁豆、燕麥、黍類等。
8、堅持攝入有機食物
有機農產品含有較高的抗氧化食物，能夠增加飽腹感，保持體重。研究表明，日常食物中的農藥殘留很有可能是一個因素，免疫系統較好的小白鼠即攝入非有機食物較少的小白鼠，體重反而增加不多；農藥殘留有可能影響甲狀腺功能，引發脂肪存儲。
9、吃飯也要選擇時機
最近的一項研究發現，每週工作40個小時的上班族，如果兩餐之間間隔較長，會增加超過40%的卡路里，容易攝入垃圾食物。建議每天早餐後最少3到5個小時攝入午餐，能夠有效控制你攝入的熱量，同時也能夠加快身體的新陳代謝。
10、千萬別恐懼甜點
每天給自己來點兒巧克力，沒什麼可怕的。其實每天攝入少量的黑巧克力，能夠抑制你對過甜或者過鹹的食物的渴望，可提取物能夠消化體內的脂肪和碳水化合物，是優良的抗氧化劑，能夠讓脂肪和碳水化合物較少從消化道內吸收到你的血液。每天10g左右的黑巧克力量是一個比較平衡的量。
減肥誤區
1、辣椒減肥
並沒有研究直接證明辣椒能夠減肥，而且刺激性強的辣椒過量食用會影響胃部機能，吃太多刺激性食物還會令皮膚變得粗糙，似乎有些得不償失。
2、一味追求低卡路里的食譜
減肥期間降低卡路里的攝入固然正確，但低於800卡的食譜最終可能會導致營養不良，降低新陳代謝率。以後多吃一點就會迅速發胖。
苗條的魔鬼身材是很多女性的追求，但一定要學會如何去追求，不要一味把自己的身體極限來挑戰，這樣是對自己不負責任的。
而且水分作為燃燒卡路里中最不可或缺的一部分，是一定要堅持攝入的。6、食物的外觀不能忽視
很多人在看到漂亮的食物的時候，會很容易有飽腹感。因此如果想要讓自己吃少點兒，可以精心佈置自己的食物，比如給優酪乳上來點兒草莓片，給米飯里加點紅薯，都是不錯的選擇。
7、堅持多攝入纖維素
研究表明，我們每攝入1克纖維，就會消耗7卡路里，這就意味著如果你攝入30克纖維，你的身體會攝入超過200克卡路里。堅持一年的話，能夠減輕20磅的體重。你可以在食物中加入纖維素豐富的水果和蔬菜，尤其是扁豆、燕麥、黍類等。
8、堅持攝入有機食物
有機農產品含有較高的抗氧化食物，能夠增加飽腹感，保持體重。研究表明，日常食物中的農藥殘留很有可能是一個因素，免疫系統較好的小白鼠即攝入非有機食物較少的小白鼠，體重反而增加不多；農藥殘留有可能影響甲狀腺功能，引發脂肪存儲。
9、吃飯也要選擇時機
最近的一項研究發現，每週工作40個小時的上班族，如果兩餐之間間隔較長，會增加超過40%的卡路里，容易攝入垃圾食物。建議每天早餐後最少3到5個小時攝入午餐，能夠有效控制你攝入的熱量，同時也能夠加快身體的新陳代謝。
10、千萬別恐懼甜點
每天給自己來點兒巧克力，沒什麼可怕的。其實每天攝入少量的黑巧克力，能夠抑制你對過甜或者過鹹的食物的渴望，可提取物能夠消化體內的脂肪和碳水化合物，是優良的抗氧化劑，能夠讓脂肪和碳水化合物較少從消化道內吸收到你的血液。每天10g左右的黑巧克力量是一個比較平衡的量。
減肥誤區
1、辣椒減肥
並沒有研究直接證明辣椒能夠減肥，而且刺激性強的辣椒過量食用會影響胃部機能，吃太多刺激性食物還會令皮膚變得粗糙，似乎有些得不償失。
2、一味追求低卡路里的食譜
減肥期間降低卡路里的攝入固然正確，但低於800卡的食譜最終可能會導致營養不良，降低新陳代謝率。以後多吃一點就會迅速發胖。
苗條的魔鬼身材是很多女性的追求，但一定要學會如何去追求，不要一味把自己的身體極限來挑戰，這樣是對自己不負責任的。
