烤肉的做法是非常豐富多樣的， 生活中我們可以經常吃烤肉， 對我們的身體健康是非常有利的。 那麼日常生活中烤肉的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉2016欄目一起來瞭解一下吧!
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烤肉的做法
材料
五花肉、生菜。
配料
綠茶、生抽、胡椒粉、椒鹽。
孜然粉、辣椒粉、蒜瓣。
做法
1、首先我們就要將準備好的五花肉清洗乾淨， 然後再將其瀝幹水分， 最後放在盤中備用即可。
2、切成1.5毫米左右厚度的薄片。
3、取適量綠茶， 用水溫85度左右的水沖泡。
4、我們要等到茶水自然冷卻之後，
5、將茶葉和茶水倒出， 倒入適量生抽。
6、放入胡椒粉、椒鹽、孜然粉、少許辣椒粉調勻。
7、平底鍋加熱， 將肉片均勻擺入鍋中中小火煎制， 將油煸出兩面金黃後即可出鍋。
8、然後我們就可以搭配適量的生菜、蒜瓣或汁料進行食用， 那樣味道會更加美味爽口。
韓國烤肉
材料
牛上腦500g(或其他部位都可以)。
油適量， 烤肉醬(牛肉用)1袋， 生菜一棵。
做法
1、我選的是牛上腦， 切薄片。 用烤肉醬拌好， 浸一段時間最好。
2、然後煎鍋裡加油， 中火煎就好， 熟的程度依個人喜好酌情處理。
3、洗乾淨生菜包著吃就可以了， 味道很棒的。
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