春筍是我們大家都非常愛吃的食物， 不僅因為其美味而且春筍的營養價值也非常豐富， 我們生活中可以經常做來吃。 那麼日常生活中炒春筍的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉欄目一起來瞭解一下吧!
下面是該視頻的線上觀看和主要內容介紹：
炒春筍的做法
材料
韭菜， 春筍， 水， 油。
薑絲， 糖少許， 鹽適量。
做法
1.首先將韭菜摘一下， 然後清洗乾淨切段備用， 接著再將春筍剝皮， 切成跟韭菜一樣長的段， 最後在將其切絲。
2.煮上一鍋水， 放鹽和油， 先給筍過一下水， 筍熟得慢， 所以先過一下水比較好，
3.再切一些薑絲， 就準備好了。
4.然後再將燒熱油鍋， 下入薑絲爆香， 放入適量的韭菜和筍絲一同翻炒， 直到將韭菜炒軟， 再放入適量的糖和鹽即可。
春筍炒肉片
材料
鮮春筍， 瘦肉， 生粉。
生抽， 食用鹽， 糟辣椒。
薑， 蔥， 蒜， 芝麻油。
做法
1.鮮筍剝好後切片先過一下水。
2.瘦肉用生粉生抽抓一下.， 糟辣椒.分別把薑.蔥.蒜.切段。
3.鍋裡放食用油先炒瘦肉。
4.然後我們就要加入適量的薑、蒜、進行翻炒， 直到將其炒出香味， 再加入辣椒一起炒一下， 炒勻即可。
5.放入鮮筍子.放食鹽一起炒， 炒熟後起鍋前放蔥段.加點芝麻油提味。
注意：本頻道文章版權歸東南衛視， 並不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。 如涉及作品內容、版權和其它問題，
