吐司的做法是非常多樣的， 我們生活中可以經常做吐司吃， 不僅美味而且營養也是非常豐富的， 有利我們的健康。 那麼日常生活中蒜香吐司的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉節目一起來瞭解一下吧!
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蒜香吐司的做法
材料
厚片土司3片， 雞蛋3個， 蒜頭60公克。
水50c.c， 鹽1/2茶匙， 糖1大匙。
做法
1.首先我們就要將準備好的吐司切去邊， 然後再將其切成合適大小的長條狀， 放入盤中備用即可。
2.蒜頭去膜， 放入果汁機中加入水打成汁， 用細綿布過濾去渣， 備用。
3.將雞蛋加入鹽、糖和作法2的蒜汁打散， 備用。
4.然後我們就要將做法1的長吐司均勻地沾上作法3的蒜汁蛋液， 然後再將其放入約150℃的油鍋中油炸， 1分鐘左右即可。
蜂蜜吐司
材料
高粉400g， 鹽6G， 奶粉20G， 蜂蜜80g。
水240ml， 乾酵母2小匙， 黃油16g。
做法
1.黃油室溫回軟備用。
2.後油法將麵團揉至完成階段， 放在溫暖處開始一次發酵。
3.一次發酵結束後， 分割成3個， 鬆弛20分鐘。
4.然後我們就要將其擀卷兩次， 接著將其做成圓柱狀， 然後在將其放在吐司模子中， 進行第二次發酵。
5.二次發酵結束後， 刷上蛋液。
6.烤箱180度預熱， 最下層30分鐘。
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