【導讀】三款魚食譜讓你氣色好， 很多人臉色看起來不是很好， 臉色很蒼白， 這是因為缺乏氣血了， 那麼該如何補氣血呢？補氣血益脾胃該吃什麼呢？你喜歡吃魚嗎？下面小編就給大家介紹三款魚食譜讓你氣色好， 讓你臉色紅潤有光澤。
三款魚食譜讓你氣色好
一、夏枯鱖魚煲
材料：筍片10克， 水法黑木耳10克， 鱖魚一條， 夏枯草30克。
調味料：油， 蔥薑汁， 黃酒， 鹽。
1、木耳洗淨， 撕成小朵， 夏枯草洗淨， 用紗布袋裝起來， 鱖魚宰殺清理乾淨， 在魚身兩面斜劃3-4刀；
2、鍋加水， 放入鱖魚、蔥薑汁、黃酒， 大火煮沸， 撇去浮末， 放入夏枯草、筍片和木耳，
功效：補氣血， 益脾胃， 體寒濕重者不宜食用。
三款魚食譜讓你氣色好
二、魚粥菜心
材料：菜心3顆， 蛋清3個， 熟豬肥膘20克， 魚肉150克。
調味料：沙拉油300克， 清湯700克， 味精、鹽適量， 水澱粉適量。
1、豬肥膘和魚肉都斬成蓉， 放在碗裡， 加入水澱粉、鹽、味精、清湯， 攪拌均勻；雞蛋打勻， 慢慢的倒入魚蓉裡， 攪拌均勻；菜心洗淨， 放沸水裡燙熟；
2、清湯倒入砂鍋裡， 煮沸後加鹽、味精， 然後慢慢的倒入魚蓉， 再次煮沸後勾芡， 最後放入菜心即可。
功效：補血、益氣， 健脾。
三、蛤蜊魚餃
補氣血的食物， 蛤蜊魚餃。
材料：蝦蓉300克， 淨鱖魚1條。
調味料：味精2克， 鹽4克， 料酒8克， 蛋清、水澱粉適量， 沙拉油800克。
1、鱖魚取肉（帶皮）， 批夾刀片（一刀不斷，
2、蝦蓉調成餡料， 用魚片包成魚餃， 下四成熟油鍋炸熟， 裝盤；
3、鍋留油， 倒入適量清水， 加鹽、味精煮沸， 勾芡後澆到魚餃上即可。
功效：補氣血， 益脾胃。
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