一年一度的七夕節就要到了， 小夥子們要送自己的姑娘什麼禮物呢?巧克力?還是玫瑰花?姑娘們說不定也在挖空心思想著送禮物。 今年不妨巧動心思， 跟著編輯一起來學做黑米雙豆糕吧， 在享受甜蜜的同時有助於感情升溫喲!
主題：黑米雙豆糕
食材：黑米250克， 紅豆、綠豆各100克， 糯米80克， 糖桂花適量。
做法：
1. 黑米洗淨， 浸泡一夜， 紅豆、綠豆也浸泡5個小時左右;
2. 糯米洗淨， 和黑米一起放入電飯煲煮熟;
3. 另起鍋， 鍋內倒入清水， 放入紅豆、綠豆， 煮二十分鐘左右， 無需完全煮熟;
4. 電飯煲跳閘後， 將紅豆、綠豆湯一起倒入電飯煲，
5. 繼續按下電飯煲鍵煮飯， 待其跳閘後保溫一會兒， 倒入糖桂花;
6. 攪拌均勻後， 將其放入攤了保鮮膜的飯盒， 壓實;
7. 放冰箱冷卻後， 拿出脫膜， 切塊即可。
四季養生網：營養提示有哪些?
黑米性溫、味甘;歸脾、肝、腎經。 黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種， 屬於糯米類。 黑米含有蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素、強心苷等成分。 黑米中的膳食纖維能促進消化， 調節血糖代謝。 黑米還具有明目烏髮、補肝益腎、養氣補血等功效。 黑米中基本不含膽固醇， 只含植物固醇， 而植物固醇不被人體吸收利用， 有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用， 可減少患糖尿病的風險。
紅豆性平、味苦;歸心、小腸經。 紅豆含蛋白質、脂肪、粗纖維、鉀、鎂、煙酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、賴氨酸、胱氨酸等成分。 紅豆富含多種維生素和礦物質， 具有緩解視覺疲勞、預防近視的作用。 同時， 它含有較多的皂角苷， 有利尿、解毒等作用。
綠豆性涼、味甘;歸心、胃經。 綠豆含蛋白質、胡蘿蔔素、葉酸、鈣、磷、鐵、維生素A、B、C等成分。 具有抗老化、美容養顏的功效， 其所含蛋白質、磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能， 經常精神萎靡、食欲不振的人不妨多吃綠豆。
