讓孩子越吃越聰明的五種肉食!大眾養生網提醒您:我們總是聽到很多家長對孩子說吃什麼東西能夠變得更聰明。 今天大眾養生網就為你介紹五種肉食的營養特點供媽媽們參考!
鴨肉
適用人群:鴨肉性質偏涼, 容易上火、燥熱、咽幹口渴的寶貝可以用鴨肉代替雞肉, 起到清補作用。 營養特點:鴨肉的蛋白質含量略低於雞肉, 在16%左右。 鐵含量低於牛羊肉, 略高於雞肉。 脂肪含量:普通鴨的脂肪含量略高於雞肉, 約為7%-10%, 但低於豬肉。
雞肉
營養特點:蛋白質含量達20%, 含鐵量低於牛羊肉。 微量元素較為豐富。 在各種B族維生素中,
豬肉
營養特點:蛋白質含量低於其他肉類, 平均為15%左右。 血紅素鐵含量不及牛羊肉, 但比雞鴨肉多。 微量元素含量較為豐富, 維生素B1含量在各種肉當中最高, 也含有磷脂, 對大腦思維有益。 脂肪含量:豬肉在各種肉類當中脂肪含量最高, 瘦肉也可達20%以上, 但是各部位差異較大。 如果寶貝已經有點胖, 應當適當控制豬肉的食用量。
羊肉
營養特點:蛋白質、維生素含量與牛肉接近, 富含血紅素鐵, 也是補血的好食品。 脂肪含量:普通羊肉脂肪含量稍高於牛肉,
牛肉
營養特點:蛋白質含量高達20%, 富含血紅素鐵, 是補血的好食品。 同時, 鋅、硒等微量元素和各種B族維生素含量也比較高。 脂肪含量:普通牛肉脂肪含量平均低於6%, 但是“肥牛肉”的脂肪含量可達30%以上。 如果寶貝已經有點胖, 不要經常帶他去涮肥牛。