【導讀】在我們的生活中有很多人都喜歡將自己喜歡的兩種食物搭配在一起食用， 比如喜歡將豆腐魚牛肉一起同燒。 但是你又是否知道， 這樣搭配食物的吃法不僅無法將食物的營養很好地發揮出來， 而且還很有能危害身體健康。 那麼生活中又還有哪些食物是不能搭配在一起食用的呢？今天就為大家介紹這菜肴搭配的6種錯誤搭配， 看看你到底瞭解多少菜肴搭配的6種錯誤搭配吧。
菜肴搭配的6種錯誤搭配
1.土豆燒牛肉
危害：會造成胃腸功能的紊亂。 理由是在土豆裡面含有很多的澱粉， 而牛肉在被人體吸收之後，
2.小蔥拌豆腐
危害：鈣吸收障礙理由：豆腐中的鈣與蔥中的草酸， 會結合成白色沉澱物--草酸鈣， 同樣造成人體對鈣的吸收困難。
3.豆漿沖雞蛋
危害：營養無法吸收理由：雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合， 從而失去二者應有的營養價值。
菜肴搭配的6種錯誤搭配
4.茶葉煮雞蛋
危害：會對我們的胃造成強烈的刺激， 而且還不利於消化吸收。 理由是由於茶葉中哈諾大量的生物鹼以外， 還有含有大量的酸性物質， 這些化合物會和雞蛋中的鐵元素結合，
5.炒雞蛋放味精
危害：破壞雞蛋的天然鮮味理由：雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸， 所以炒雞蛋時放味精， 不僅增加不了鮮味， 反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
6.紅白蘿蔔混吃
危害：影響維生素C吸收理由：白蘿蔔中的維生素C含量極高， 但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素， 它會破壞白蘿蔔中的維生素c.
一旦紅白蘿蔔配合， 白蘿蔔中的維生素c就會喪失殆盡。 不僅如此， 在與含維生素c的蔬菜配合烹調時， 紅蘿蔔都充當了破壞者的角色。 還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿蔔的分解酵素。
誰應該閱讀《菜肴搭配的6種錯誤搭配》？答案是：幾乎所有人都應該閱讀。
