功能飲料是指通過調整飲料中營養素的成分和含量比例, 在一定程度上調節人體功能的飲料。
目前市場上的功能飲料有四種, 對應適合不同體質的人群。
營養攝入不平衡者——維生素飲料
可補充人體所需的維生素,
易疲勞者——礦物質飲料
用於補充人體所需的鉀、鈉, 有的含有鐵、鋅、鈣等多種礦物質元素, 有助於改善內環境礦物質平衡, 增強免疫功能, 有一定的抗疲勞作用, 適合喜歡運動、易疲勞者。
高強度運動者——運動飲料
含有多肽、氨基酸、糖、鈉、鉀等電解質成分, 能及時補充人體因為大量運動、勞動出汗所損失的水分和電解質, 使體液達到平衡狀態, 適合高強度運動、夏日運動、出汗多者。
消化不良者——益生菌或益生元飲料
補充益生菌, 促進人體腸胃中有益菌生長, 助消化、防治便秘、適合久坐便秘、老人和消化不良者。
未成年人、血壓高人群謹慎飲用
營養專家卻認為, 日常選擇飲料, 首選是白開水或天然礦泉水, 不僅不會增加體重, 而且更幫助解渴, 還不含有任何的添加劑。 不是所有人群都適宜喝功能性飲料, 由於某些功能性飲料含有咖啡因, 會刺激中樞神經。
由於一些功能飲料中含有咖啡因等刺激中樞神經的成分, 對於兒童來講應該慎用。 而普通成年人對功能飲料雖然可以不受限制地飲用,