春季喝百合粥。 百合具有養陰、潤肺、養胃、去燥火的功效, 粳米性甘平。 煮法是百合20克, 粳米100克, 冰糖少許。 先煮百合, 去渣取汁, 然後加入粳米, 煮熟後即可加入冰糖, 稍後便可食用。
夏季喝綠豆、藕粥。 綠豆、藕均有清暑熱、增津液的功效。 做法是先煮綠豆, 待綠豆要開花時, 將粳米100克放入, 煮至半熟後將切成薄片的藕放入, 文火稍煮至熟, 冷卻後即食。
秋季喝玉米麵紅薯粥。 玉米麵富含不飽和脂肪酸等營養物質, 紅薯有祛病延年功效。 做法是將玉米麵100克, 先用涼水調成糊狀, 待水燒開後放入, 然後將切成碎塊的紅薯一併放入,
冬季喝小米、大棗、紅小豆粥。 小米性溫, 大棗補氣養血, 紅小豆含人體必需的糖。 冬季補之, 有益健康。 做法是先將紅小豆洗淨, 放入溫水中煮熟, 然後放入小米、大棗。 大棗以7~10枚為好, 小米200克, 紅小豆40克。 水適量煮熟後放在電飯煲中, 隨時可以食用。