嗓子有痰怎麼辦?春季是各種呼吸道疾病， 如慢性支氣管炎、哮喘等的高發季節， 久治不愈就會出現痰多的問題， 咳也咳不出來， 咽也咽不下去。 這個季節對吃點海帶對於治療嗓子有痰效果不錯， 它具有去老痰的功效。
海帶性味鹹寒， 歸肝、胃、腎經， 可以消痰軟堅、利水。 因此， 我們可以在春季將海帶作為我們飲食生活的一部分， 健康之家向您推薦兩款有關海帶的食譜：
海帶豆腐湯
食材：凍豆腐(或北豆腐)200g， 海帶結50g， 蘑菇50g， 薑2片。
做法：
1、凍豆腐塊擠幹水份， 海帶結洗淨， 蘑菇洗淨撕成小片;
2、鍋中油燒熱後， 放入凍豆腐，
3、煎至豆腐表面有些發黃後， 倒入水、海帶結、薑片;
4、煮至水開後， 轉小火煮30分鐘， 煮至一半時將蘑菇倒入一起煮;
5、出鍋前撒鹽即可。
海帶排骨湯
食材：排骨 300g， 海帶 200g， 薑 30g調料鹽 1大匙。
做法：
1、海帶放入水中浸泡1 5分鐘， 撈出。
2、放入滾水中汆燙， 撈出， 瀝幹水分;姜洗淨， 去皮， 切絲;
3、排骨洗淨， 切小塊， 放入滾水汆燙， 去除血水， 撈出， 瀝幹;
4、鍋中倒入6杯水， 放入排骨用小火煮20分鐘， 加入海帶及薑煮軟， 再加調味料調勻即可。
冬瓜海帶排骨湯
食材：排骨2條， 幹海帶40-50g， 冬瓜300-400g， 薑3-5片， 鹽， 料酒少許。
做法：
1、幹海帶先用清水洗淨泡軟(最好能浸泡6-12個小時)， 切絲約1CM左右， (或者買外面泡好的海帶結)， 冬瓜連皮切成大塊;
2、先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下， 撈起;
3、把切好的海帶， 排骨， 冬瓜， 薑片一起放進鍋裡， 加清水適量， 大火燒開15分鐘後， 用文火再煲1個小時;
4、快起鍋的時候， 放鹽， 加少許料酒(約二至三湯匙)。 這個湯有很好的消暑清熱作用。
