在日常生活中， 大家需要注意膳食方式， 平時大家需要注意多吃一些蔥， 大家都知道， 蔥是一種常見的調味品， 而且， 炒菜時放蔥， 可以提高香味兒， 大家需要注意蔥除了調味品之外， 還有其他的功效， 大家需要注意瞭解。
一顆小蔥可以治療哪些疾病？
1、凍瘡
蔥白2個， 生薑數片。 用蔥白、生薑共煎水。 每晚1次， 擦洗患處或用來泡腳。 利用蔥白散寒、殺菌作用， 可以幫助凍瘡的癒合。
2、小兒蛔蟲腹痛
蔥白10根， 洗淨切碎， 搗爛絞汁， 調入麻油1-2匙， 空腹服下， 每天2次， 連服3天。
3、皮炎
蔥白2個， 韭菜葉、花生油（其它植物油）適量。 將蔥白和韭菜葉搗爛，
4、鼻出血
取鮮嫩蔥葉剖開， 用乾淨棉球蘸擦蔥葉內膜， 待蔥汁滲濕棉球後， 將棉球塞入出血的鼻孔內， 即可止血。
5、頭屑
先將蔥白搗成泥， 用紗布包好， 輕輕拍打頭皮， 直到汁水均勻敷在頭皮和頭髮上， 過若干小時後， 再洗去， 即可將頭屑輕易地洗淨。
6、鼻炎
取大蔥適量， 去根皮， 洗淨， 搗如泥， 取汁（蔥涕更好）， 每日3次， 每次向鼻內滴2-3滴， 也可用棉球蘸蔥汁塞於鼻孔內， 無刺激時再換棉球。
蔥怎麼吃最健康？推薦2款食譜
1、蔥豉湯
蔥30克， 淡豆豉10克， 生薑3片， 黃酒30毫升。 將蔥、淡豆豉、生薑並水500毫升入煎， 煎沸再放入蔥棗湯入黃酒一、二沸即可。
此湯具有發散風寒， 理氣和中的功效， 適用於外感風寒， 惡寒發熱， 頭痛， 鼻塞， 咳嗽等病症。
2、蔥棗湯
大棗20枚， 蔥白7根。 將紅棗洗淨， 用水泡發， 入鍋內， 加水適量， 用文火燒沸， 約20分鐘後， 再加入洗淨的蔥白， 繼續用文火煎10分鐘即成。 服用時吃棗喝湯， 每日2次。
此湯具有補益脾胃， 散寒通陽的功效， 可輔治心氣虛弱， 胸中煩悶， 失眠多夢， 健忘等病症。
