現在葡萄開始上市咯， 看到一顆顆飽滿的葡萄， 看著都讓人流口水。 如果你想吃葡萄的話， 就大膽的吃吧， 因為吃葡萄真的好處多多。
一、吃葡萄的好處
1、預防心腦血管病
研究表明， 葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物質白藜蘆醇， 對心腦血管病有積極的預防和治療作用， 比阿斯匹林更好的阻止血栓形成， 並且能降低人體血清膽固醇水準， 降低血小板的凝聚力。
2、興奮大腦
葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用， 常食對神經衰弱和過度疲勞者也有益處。
3、祛痰
長期吸煙者可多吃葡萄。
4、抗病毒
葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效。 可幫助器官移植手術患者減少排異反應， 促進早日康復。 直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。
5、減肥
葡萄吃了不易發胖。 女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮葡萄， 既能達到減肥目的， 又有益於心血管健康。
二、吃葡萄的幾大注意事項：
1、吃葡萄後不能立刻喝水
吃葡萄後立刻喝水， 不到一刻鐘可能會引起腹瀉。 這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效， 吃完葡萄立即喝水， 胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了， 葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵， 加速了腸道蠕動，
2、葡萄別與牛奶同吃
葡萄裡含有維生素C， 而牛奶裡的有些成分會和葡萄裡含有的維生素C反應， 對胃有傷害， 兩樣同時服用也會拉肚子， 嚴重者還會嘔吐。
3、吃海鮮後別吃葡萄
在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果， 就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀， 因為在這些水果中含有鞣酸， 鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱， 形成不容易消化的物質。
4、吃葡萄不宜過量
由於葡萄的含糖很高， 所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。 而孕婦在孕期要提防糖尿病， 因此孕婦食用葡萄應適量。 在食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品為宜， 以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質， 影響健康。
三、葡萄的選購
1、看外觀形態。 外觀新鮮， 大小均勻整齊， 枝梗新鮮牢固， 顆粒飽滿， 青籽和癟籽較少， 外有白霜者， 品質為最佳。 新鮮的葡萄用手輕輕提起時， 顆粒牢固， 落籽較少。 如果葡萄紛紛脫落， 則表明不夠新鮮。 枝梗乾枯、黴鏽， 果面濕潤， 果皮呈青棕色或灰黑色， 皮皺、脫粒者質次。
2、看色澤。 一般成熟度適中的葡萄， 顏色較深、較鮮豔， 如玫瑰香為黑紫色， 龍眼為琥珀色、紫紅色， 巨峰為黑紫色， 牛奶為黃白色等。 再次， 品氣味和滋味。 品質好的葡萄果汁多而濃， 味甜， 有香氣；品質差的葡萄果汁少或者汁多而味淡， 無香氣， 具有明顯的酸味。 最後， 嘗葡萄。 選購時可試吃一串葡萄最下面的一顆， 來判斷口味優劣。
3、葡萄的品質與成熟度有關，
