【導讀】春天到了， 養生也要跟得上季節變化。 春天養生多喝湯， 可以幫你趕走春困及春燥， 春季養生喝什麼湯好呢， 下面由小編為您推薦八款春季養生湯幫你養好身體， 希望八款春季養生湯幫你養好身體能對您有所幫助。
八款春季養生湯幫你養好身體
1、南杏豬肺湯
材料：南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。
做法：南杏北杏去皮、尖， 豬肺洗淨切成小塊， 用少許食油在鐵鑊中炒透， 加適量開水， 與蜜棗同放在沙鍋內， 煲1~2小時， 即可食用。
2、蘿蔔蓮子豬舌湯
材料：蘿蔔750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。
做法：蘿蔔連皮洗淨，
3、土茯苓煲豬骨湯
材料：土茯苓50克、豬脊骨500克、扁豆15克、赤小豆15克、蜜棗3粒。
做法：先將豬脊骨洗淨， 加水煨湯， 撇去上層浮油， 待煎成3碗左右湯時， 撈出豬骨。 土茯苓洗淨， 切片用紗布包好， 與洗淨的扁豆、赤小豆、蜜棗等一道放入豬骨湯內， 煮至湯約剩2碗時即可。
4、鯽魚豆腐湯
材料：鯽魚一條， 豆腐1塊， 蔥2根， 生薑數片，
做法：鯽魚洗淨， 去除黑膜和不乾淨的內臟等， 然後在魚背上劃一道長口子抹上鹽， 切薑片插入魚身上的切口中， 醃制一會兒， 將豆腐洗淨切塊備用， 蔥切蔥節備用；將醃制的魚上的薑片取出， 用清水洗淨， 再用紙將魚身上的水分吸幹；取炒鍋， 放入少量油並轉鍋使油均勻地分佈在鍋中， 開火後， 將鯽魚下入鍋中， 小火煎至兩面金黃；取湯鍋放入半鍋清水， 將煎好的魚直接下入冷水中， 放入3、4片生薑並開大火煮沸， 煮沸後下入豆腐和適量胡椒粉， 關小火加蓋再煮約10分鐘後關火， 撒入少量食鹽和蔥節後即可食用。
八款春季養生湯幫你養好身體
5、玉米須小肚湯
材料：白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克。
做法：將豬小肚洗淨切塊， 用鹽、生粉拌擦， 再沖洗乾淨。 先放入開水鍋煮15分鐘， 取出在清水中沖洗。 紅棗去核後， 與白茅根、玉米須一起洗淨， 用清水稍浸泡片刻， 再與豬小肚一起放入瓦罐內， 加入清水8碗左右。 大火煮沸後， 改用小火煲2個小時， 可加入適量食鹽和少量生油。
6、金針豆腐瘦肉湯
材料：金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊。
做法：豆腐切塊， 金針菇用水浸洗。 將瘦肉“出水”,金針菇放入用小火煲一小時， 再將豆腐放入煲內， 加鹽半茶匙便可。
7、黨參馬蹄燉黃花膠
材料：黨參25克、馬蹄12個、黃花膠150克、豬瘦肉150克、生薑3片。
做法：黨參稍浸泡、洗淨；馬蹄去皮， 切粒狀；花膠用有薑片的熱水浸泡6小時， 切塊；豬瘦肉洗淨， 切成方粒狀。 將湯料放入燉盅內， 加開水1000毫升（約4碗量），
8、冬瓜赤小豆煲生魚湯
材料：赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生薑3片。
做法：赤小豆洗淨， 冬瓜洗淨， 連皮切， 生魚洗淨， 宰淨去鱗、內臟， 慢火煎至微黃。 豬瘦肉洗淨， 整塊不用刀切。 一起與生薑放進瓦煲內， 加清水2500毫升（約10碗水）。 武火煲沸後改文火煲2個半小時， 調入適量鹽、油便可， 供3-4人用。
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