都知道1+1=2， 那麼把兩種食物組合搭配在一起食用， 是不是會獲得兩種功效呢？那不一定， 要看你會不會搭配， 搭配對了， 效果驚人；搭配錯了， 食物相克， 可能會喪命。
這樣的搭配是會減壽的
1、番茄+小黃瓜
這兩者都是加在沙拉裡的常見食材， 但是小黃瓜裡含有一種叫做抗壞血酸的酵素， 會破壞番茄裡的維他命C。 若要避免上述的效果， 可以將小黃瓜加熱或是醃漬。
2、紅茶+檸檬
不可以喝檸檬紅茶！？ 感到訝異的人是不是很多呢？ 問題在於多數進口的檸檬中使用的防腐劑OPP這個成分， 其與咖啡因結合後， 會產生致癌物質。
3、啤酒+炸薯條
即使自己在家裡吃飯也有可能做這樣的食物搭配吧！但其實肝臟在分解酒精時， 會產生促進脂肪吸收的酵素。 要記住！不僅是啤酒， 酒類與炸薯條或是炸雞等高油脂的食物一起攝取時， 都會加速脂肪的吸收。
4、小黃瓜+豬肉
這個搭配組合竟會導致消化器官的功能下降！ 豬肉有冷卻身體的作用， 而小黃瓜也有相同的作用， 因此， 兩個一起吃會造成身體急速降溫。 在盛夏時這樣搭配沒關係， 但是天氣冷的時候就要小心了。
5、紅蘿蔔+白蘿蔔
白蘿蔔中的維生素C含量極高， 但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素， 它會破壞白蘿蔔中的維生素C。
這樣的搭配才是營養翻倍的
番茄+辣椒治高血壓
秘方是：每天250毫升番茄汁加1茶匙辣椒。 由於辣椒中的辣椒素、番茄中富含的番茄紅素和鉀， 有益清除體內自由基， 降低血壓。
生薑+菠菜防感冒
生薑所含的辣味成分薑辣素和薑酮有發汗活血作用， 能改善體冷現象， 與富含胡蘿蔔素的菠菜搭配， 可增強預防感冒的效果。
鮭魚+番茄提高免疫力
鮭魚幾乎含有全部種類的B 族維生素， 番茄則含有抗氧化成分番茄紅素。 兩者搭配能活化增強細胞的機能，
