霧霾是2013年人們討論最多的話題， 霧霾使得呼吸道感染的幾率增大， 下面就為您推薦養生梨， 預防疾病。
秋冬季節， 是梨子大量上市的時節， 目前市面上常見的有鴨梨、水晶梨、酥梨、香梨、貢梨等等， 口感略有差別， 但營養價值和功效基本相似。 《本草綱目》內稱梨子可以“潤肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒”.專家介紹說， 梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效， 是最常見的清肺食物， 可以將它蒸著吃， 可以煮湯， 還可以搗泥做成梨糕， 對於霧霾天造成的咽喉痛效果很好。
除了梨， 還有些食物可以多吃一點， 如清肺潤喉的白蘿蔔，
陳皮梨湯
材料：梨2個、陳皮20g、枸杞20粒、冰糖適量、清水適量。
做法：1、水燒開， 梨肉切成滾刀塊， 浸泡在淡鹽水中， 下鍋前撈出瀝幹水分；2、梨皮和梨核切成塊兒， 鍋中水燒開後， 下入陳皮和梨皮、梨核； 3、大火燒開， 期間打去浮沫， 轉小火慢煮約20分鐘， 水量減少1/3到1/2,撈出渣子不要； 4、下入梨肉和冰糖， 大火煮開， 轉小火慢煮5到10分鐘， 至冰糖全部融化， 關火加入枸杞。
擔心被霧霾困擾的您是否找到了方向呢？從細節防霧霾可以從現在做起。
