初秋多吃梨的好處？梨的作用與功效有哪些？梨又稱快果、玉乳等， 古人稱梨為“果宗”， 即為百果之宗， 因其鮮嫩多汁， 酸甜適口， 所以又有“天然礦泉水”之稱。 很多人都知道梨可以降火， 專家說到， 其實初秋吃梨還有很多你意想不到的好處。 下面就趕緊和小編一起來看一下梨到底有什麼樣的功效吧。
1、降低感冒幾率：吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。 所以， 有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。 現在空氣污染比較嚴重， 多吃梨可改善呼吸系統和肺功能， 保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
2、保護心臟：梨中含有豐富的B族維生素， 能保護心臟， 減輕疲勞， 增強心肌活力， 降低血壓。
3、增進食欲：梨有較多糖類物質和多種維生素， 易被人體吸收， 增進食欲， 對肝臟具有保護作用。
4、清熱鎮靜：梨性涼並能清熱鎮靜， 常食能使血壓恢復正常，
5、防癌抗癌：食梨能防止動脈粥樣硬化， 抑制致癌物質亞硝胺的形成， 從而防癌抗癌。
6、消除便秘：吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。 這是因為木質及纖維等石細胞彙集而成， 可刺激腸管， 消除便秘。
7、預防骨質疏鬆：梨籽含有木質素， 是一種不可溶纖維， 能在腸子中溶解， 形成像膠質的薄膜， 能在腸子中與膽固醇結合而排除。 梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。
一、梨子減肥：冰糖雪梨
做法：將梨子洗乾淨， 削皮， 將梨子頂端切掉， 挖去核， 然後放入冰糖， 再將蓋子蓋上， 可以用牙籤固定。 將梨子放進容器裡， 再將容器放入蒸鍋裡開始燜蒸。 大概煮兩小時即可。 這道冰糖雪梨最適合乾燥的秋天食用哦。
二、梨子減肥：鳳梨酒釀雪梨湯
做法：
1、將鳳梨和血氣去皮切成小塊， 銀耳和枸杞用水浸泡。
2、然後將鳳梨、銀耳、雪梨一起放進鍋裡和適量的水用大火煮開， 沸騰時加入冰糖然後改為小火熬煮40分鐘。
三、梨子減肥：冰糖核桃蒸梨
做法：
1、將雪梨洗乾淨， 切成塊。 核桃剝開， 掰成小塊。
2、將雪梨和核桃放在碗裡加入適量的冰糖， 然後放入蒸鍋裡， 用大火蒸燉40分鐘。
這道梨子減肥食譜， 冰糖核桃蒸梨具有清肺排毒的功效， 可以加入適當的薑絲， 暢通氣血， 促進脂肪的代謝。
3、將酒釀和枸杞放入鍋裡繼續煮一分鐘， 然後關火， 燜20分鐘再開蓋食用。